Millésimes disponibles
Beschrijving
- Pays Zuid-Afrika
- Région Monde
- Appellation Stellenbosch
- Couleur Wit
- Alcool 13,5
- Millésime 2021
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
De Meerlust Chardonnay 2021 heeft een prachtige goudgele kleur. In de neus komen aroma's van wit fruit, bloemen en minerale tonen harmonieus samen. In de mond is de aanzet levendig en fris, gevolgd door een aangename rondheid en een langzaam ontvouwende complexiteit. De aanhoudende afdronk roept nuances van hazelnoot en citrus op, wat getuigt van zorgvuldige vinificatie.
Producteur
Producteur
De Meerlust-wijngaard strekt zich uit over diverse terroirs en profiteert van een climat Het mediterrane klimaat is ideaal voor de wijnbouw. De overwegend klei-kalkrijke bodem geeft structuur en mineraliteit aan de wijnen. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, waardoor elke druivensoort zijn volledige potentieel kan ontplooien. De diversiteit aan microklimaten binnen de domaine draagt bij aan de complexiteit van de aroma's en smaken van de geproduceerde wijnen.
L'avis de l'équipe
Deze Chardonnay is een vloeibaar gedicht, een ode aan de finesse en complexiteit van de terroirs van Stellenbosch.
-
Température de service 10–12 °C
-
Apogée 2023 à 2028