Julien Brocard - Les 7 Lieux - La Boissonneuse 2022 - Chablis

    Bourgogne • Chablis • Wit

    93,00€ TTC
    93,00€ TTC
    31,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Julien Brocard heeft een Chablis van uitzonderlijke kwaliteit geproduceerd. Puur en verfijnd, deze jaargang biedt een heerlijke smaakbeleving.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn combineert perfect met fijne vissoorten, wit vlees en schaal- en schelpdieren. Serveren tussen 10-12 °C.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    La Boissonneuse is van oudsher het eerste perceel dat biodynamisch werd bewerkt door Julien Brocard. Deze wijngaard wordt met de hand en met grote zorg onderhouden, wat zijn toewijding aan milieuvriendelijke wijnbouwmethoden weerspiegelt. Het perceel van 11 hectare is voornamelijk beplant met Chardonnay, met een ondergrond van typische Kimmeridgische kalksteen, kenmerkend voor het Chablis-terroir. De uitzonderlijke kwaliteit van de druiven van La Boissonneuse draagt bij aan de productie van wijnen met grote finesse en een authentieke expressie van het terroir.

    Vinification et élevage

    - Pneumatisch persen
    - Fermentatie met inheemse gisten
    - Gerijpt in roestvrijstalen tanks
    - Malolactische fermentatie

    Brocard-familie

    Découvrir Brocard-familie

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2033

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • complex
    • kosten