Joseph Drouhin - 2019 - Volnay

    Bourgogne • Volnay • Rood

    282,00€ TTC
    282,00€ TTC 354,00€
    47,00€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    Een wijn van uitzonderlijke finesse, met aroma's van klein rood fruit, een evenwichtige smaak en een elegante afdronk.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Deze Volnay uit 2019 combineert perfect met gebraden gevogelte, kalfsfilet of risotto met champignons, waarbij zijn finesse en elegantie volledig tot hun recht komen. Serveer hem bij voorkeur tussen 15 en 16 °C om de subtiele aroma's optimaal te kunnen waarderen.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    De wijngaard van Volnay, waar deze wijn wordt geproduceerd, ligt op klei-kalksteenbodems rijk aan kiezels, wat zorgt voor een uitstekende drainage en optimale rijping van de Pinot Noir. De gematigde hoogte en ideale ligging van de wijnstokken maken de productie mogelijk van wijnen met grote finesse, die bekend staan om hun elegantie en etherische structuur. Domaine Joseph Drouhin De wijngaarden worden met zorg bewerkt, waarbij biodynamische methoden de voorkeur krijgen, wat een pure expressie van het terroir en een prachtige frisheid in de wijnen garandeert.

    Vinification et élevage

    DE Joseph Drouhin De Volnay 2019 profiteert van een nauwgezette vinificatie, met respect voor de Bourgondische tradities. Na de fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn 14 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw eikenhout. Dit geeft de wijn een subtiele eikenhouten toets en een prachtige aromatische complexiteit. Dit zorgvuldige rijpingsproces verfijnt de tannines en geeft deze uitzonderlijke Volnay een fluweelzachte textuur.

    Joseph Drouhin

    Découvrir Joseph Drouhin

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2035

    Profil du vin

    • fruitig
    • kosten