Domaine Yves Cuilleron - Les Serines 2019 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rood

    216,00€ TTC
    216,00€ TTC
    36,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Yves Cuilleron, gelegen in het hart van de vallei Rhôneis een symbool van authenticiteit en passie voor wijn. Met expertise die van generatie op generatie is doorgegeven, is dit domaine Les Serines produceert wijnen die de volle rijkdom van hun terroir weerspiegelen. 2019, A Saint-Joseph roodDeze wijn belichaamt het streven naar perfectie met betoverende aroma's en een elegante structuur. Dompel uzelf onder in de wereld van de wijnen die deze wijn voortbrengt. domaine iconisch, laat je verleiden door de heerlijkheid ervan.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een dieprode kleur met robijnrode accenten.
    Neus : Een rijk, aromatisch boeket, een vermenging van rijp rood fruit en delicate kruiden.
    Mond : Evenwichtig en genereus, met tonen van kers, peper en een vleugje mineralen.
    Definitief: Het is langdurig en aanhoudend en nodigt uit tot reflectie en contemplatie.

    Accords mets & vin

    Dit Saint-Joseph Het combineert perfect met gegrild vlees, coq au vin of oude kaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Yves Cuilleron De wijngaarden zijn geworteld in zonnige terrassen, voornamelijk bestaande uit schist en graniet. Deze bodems geven de wijnen een karakteristieke mineraliteit en aromatische diepte. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, worden met zorg bewerkt, waardoor een authentieke expressie van het terroir mogelijk is. climat, Het gematigde, continentale klimaat bevordert een optimale rijping van de druiven, wat de kwaliteit van de oogst garandeert. Elk perceel wordt zorgvuldig geselecteerd om wijnen te produceren die de unieke identiteit van het wijngaardgebied weerspiegelen. Saint-Joseph.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine wordt geleid door Yves Cuilleron, die met passie en vastberadenheid de familietraditie voortzet. Dankzij de toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu heeft het bedrijf de mogelijkheid gekregen om... domaine Een solide reputatie opbouwen in het Franse wijnlandschap. Yves Cuilleron is ook betrokken bij de promotie van de appellatie. Saint-Joseph, Hij deelt zijn liefde voor dit land en zijn wijnen. Met een vooruitziende blik blijft hij nieuwe wijnbouwtechnieken onderzoeken, terwijl hij trouw blijft aan de tradities die zijn domein beroemd hebben gemaakt. domaine.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor de Serines 2019 begint met een handmatige oogst, waarbij alleen de beste druiven worden geselecteerd. De trossen worden vervolgens ontsteeld en gekneusd om het sap vrij te maken. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor optimale temperatuurregeling en een zachte extractie van tannines. De rijping van enkele maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, verleent de wijn complexiteit en elegantie. Deze traditionele methode, gecombineerd met een moderne aanpak, zorgt voor een perfecte balans tussen fruit en eikenhout, wat resulteert in een prachtig gestructureerde wijn.

    Yves Cuilleron

    Découvrir Yves Cuilleron

    De mening van het team

    Les Serines 2019 is een uitnodiging tot ontdekking, een wijn die kracht en elegantie combineert en waarvan u zonder voorbehoud kunt genieten.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig