Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées Cuvée Amphore 2018

    Bourgogne • Volnay • Rood

    252,00€ TTC
    252,00€ TTC
    84,00€ / unité
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Domaine van de Pousse d'Or, gelegen in Bourgogneis een symbool van uitmuntende wijnbouw. Met een filosofie die gericht is op respect voor het terroir, is dit domaine biedt verfijnde en authentieke wijnen aan. Volnay 1er Cru Clos van de 60 Ouvrées Cuvée Amfore 2018 Het is een perfect voorbeeld van deze zoektocht naar authenticiteit en biedt een unieke zintuiglijke ervaring. De wijnstokken worden met zorg geteeld, waardoor de rijkdom en complexiteit van hun terroir volledig tot hun recht komen.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige robijnrode kleur, helder en stralend.
    Neus : Een complex boeket van zwarte kersen, bloemen en delicate kruiden.
    Mond : Evenwichtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid die de smaakbeleving verlengt.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een afdruk van rijp fruit en elegantie.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past goed bij eendenborst met vijgen of een rijpe kaas zoals Brie de Meaux.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Domaine van de Pousse d'Or is gelegen op de zonnige heuvels van Volnay en profiteert van een climat Een gematigd klimaat en een klei-kalksteenbodem zijn ideaal voor de wijnbouw. De wortels dringen diep door in dit terroir, waardoor de wijnstokken de volle mineraliteit en complexiteit van hun aroma's kunnen ontplooien. vieilles vignes, De druiven, die vaak al tientallen jaren oud zijn, leveren kwaliteitsvolle trossen op, wat garant staat voor een uitzonderlijke wijn.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel staat de leiding van Frédéric Cossard, de Domaine van de Pousse d'Or Het wijnhuis onderscheidt zich door zijn filosofie van uitmuntendheid en respect voor de natuur. Frédéric, gepassioneerd over zijn vak, beschouwt het als een erezaak om zijn wijnstokken te verbouwen met duurzame methoden, waarbij hij de biodiversiteit en de bodemgezondheid bevordert. Zijn toewijding aan kwaliteit is terug te vinden in elke geproduceerde fles, waardoor de wijnmakerij een unieke uitstraling heeft. domaine Een onmisbaar naslagwerk in het Bourgondische wijnlandschap.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine van de Pousse d'Or De wijn wordt gemaakt met respect voor de Bourgondische tradities en ambachtelijke methoden. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld voordat ze in open vaten fermenteren. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, waardoor de wijn subtiele aroma's kan ontwikkelen en tegelijkertijd zijn karakter behoudt. Dit nauwgezette proces is erop gericht de puurheid en rijkdom van het fruit te onthullen.

    Domaine van de Pousse d'Or

    Découvrir Domaine van de Pousse d'Or

    L'avis de l'équipe

    Een wijn die de delicate aroma's van rood fruit combineert met kruidige tonen, en een perfecte harmonie in de mond biedt.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig