Domaine Michel Lafarge - Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge 2017
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Domaine Michel Lafarge - Beaune 1er Cru Les Aigrots Rouge 2017

BourgogneBeauneRood

Normale prijs 972,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 972,00€ TTC Normale prijs 1.080,00€
Eenheidsprijs 81,00€ / eenheid
Verpakking : 12 x 75CL - Karton

Meer dan 2 beschikbaar - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Beschrijving

DE Domaine Michel Lafarge, verankerd in het hart van de Bourgogne, onderteken hiermee Beaune 1er Cru De zilverreigers 2017 een wijn rood Uitzonderlijk. Deze wijn is een ode aan zijn terroir en weerspiegelt de passie en expertise van een domaine Een familiebedrijf dat zich inzet voor traditie en de authentieke expressie van zijn wijngaarden. Een absolute aanrader voor liefhebbers van geweldige Bourgondische wijnen.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Beaune 1er Cru Les Aigrots 2017 heeft een diepe, schitterende robijnrode kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet van rijp rood fruit, bloemige tonen en zoete kruiden. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met fijne tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een delicate en elegante aromatische afdruk. Een harmonieuze en verfijnde wijn.

Accords mets & vin

Het vormt een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wildgevogelte of rijpe kazen.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Michel Lafarge is gevestigd op uitzonderlijke terroirs in Bourgondië. De percelen in Beaune 1er Cru Les Aigrots profiteert van een ideale ligging en een bodem die bijzonder geschikt is voor de teelt van Pinot Noir. Het terroir van Beaune staat bekend om de productie van elegante en evenwichtige rode wijnen. Het bodemtype is niet bekendgemaakt. climat Het klimaat is typisch Bourgondisch, met hete zomers en koude winters, wat zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Michel Lafarge, gelegen in het hart van het dorp Volnay, is veel meer dan alleen een wijnmakerij: het is de hoeder van de ziel van de Côte de Beaune. Tegenwoordig wordt het geleid door Frédéric Lafarge (die ook Lafarge-Vial in Beaujolais oprichtte) en zijn dochter Clothilde. domaine is een wereldwijde maatstaf voor de puurheid, integriteit en lange houdbaarheid van zijn wijnen.

Vinification et élevage

Bij Lafarge staat de wijnmaker op de achtergrond; het terroir speelt een cruciale rol. Hun werkwijze is al decennialang onveranderd gebleven, waarbij finesse boven extractie gaat:

Volledig bekrast: In tegenstelling tot hun domaine In Beaujolais worden de Volnay-druiven volledig ontsteeld om tannines met een grote souplesse te garanderen.

Klein nieuw hout: De domaine Er worden zeer weinig nieuwe vaten gebruikt (doorgaans minder dan 15%). Het doel is om aroma's van vanille of geroosterde tonen te vermijden die de delicate smaak van de Pinot Noir zouden maskeren.

Lange rijping: De wijnen brengen ongeveer 18 tot 20 maanden door in de kelder, waar ze langzaam hun complexiteit ontwikkelen.

Domaine Michel Lafarge

Découvrir Domaine Michel Lafarge

Découvrir Domaine Michel Lafarge

De mening van het team

Een Beaune 1er Cru die betovert met zijn diepte en elegantie, een ware expressie van het Bourgondische terroir.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Houten frame