100 WA
  • Livraison offerte 🚚

Château Latour 2009

BordeauxPauillac • 1er Grand Cru Classé • Rood

Normale prijs 1.400,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 1.400,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 1.400,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Meer dan 5 beschikbaar - Verzending binnen 15 werkdagen.

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rood
  • Alcool 14
  • Millésime 2009
  • Cépages 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot

Château Latour, gelegen aan Pauillacis een van de meest prestigieuze landgoederen van Bordeauxbekend om zijn uitzonderlijke wijnen. 1er Grand Cru Classé produceert wijnen die finesse en kracht combineren en het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Het oogstjaar 2009De wijn wordt met name geprezen om zijn rijkdom en evenwicht. De zorgvuldig geteelde Cabernet Sauvignon en Merlot druivensoorten bieden een onvergetelijke zintuiglijke ervaring, waardoor elke slok een eerbetoon is aan de kunst van het Bordeaux-wijnmaken.

Ratings

Ratings

  • Parker (WA) 100/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De jurk van Château Latour De jaargang 2009 heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus ontvouwen zich betoverende aroma's van rijp zwart fruit, cederhout en kruiden, die een opmerkelijke complexiteit beloven. In de mond onthult deze wijn een robuuste structuur, waar zijdezachte tannines zich vermengen met tonen van zwarte bessen en pure chocolade. De lange, aanhoudende afdronk laat een onvergetelijke indruk achter, een bewijs van de grandeur van deze uitzonderlijke jaargang.

Accords mets & vin

Heerlijk bij eendenborst met kersen of filet mignon in bladerdeeg.

Producent

Producent

De wijngaard van Château Latour Het beslaat ongeveer 78 hectare, waar voornamelijk Cabernet Sauvignon en Merlot worden verbouwd. De bodem, een mengsel van klei en kalksteen, zorgt voor een optimale drainage, wat essentieel is voor de rijping van de druiven. climat Het oceanische klimaat van de regio, met zijn hete zomers en milde winters, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, wat bijdraagt aan de concentratie van aroma's en de balans van de wijn. Elk perceel wordt zorgvuldig geselecteerd om de essentie van het Pauillac-terroir tot uiting te brengen.

Propriétaire et histoire

Momenteel is de Château Latour is eigendom van de familieholding van François Pinault, een zakenman met een passie voor kunst en uitmuntendheid. Onder zijn leiding is de domaine is erin geslaagd zijn erfgoed te behouden en tegelijkertijd moderne wijnbouwmethoden toe te passen. De familie Pinault beschouwt het als een erezaak om de reputatie van het wijnhuis hoog te houden. Château Latour Door kwaliteitswijnen te produceren met respect voor het milieu. Hun toewijding aan het terroir en de wijnbouwtraditie maakt hen tot hoeders van een van de beste wijnen van Bordeaux.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Château Latour Het is een nauwgezet proces, waarin traditie en innovatie samenkomen. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na het voorzichtig ontstelen vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de zuiverheid van de aroma's behouden blijft. De rijping, die ongeveer 18 maanden duurt, vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige jaarlijks worden vervangen. Deze rijping op hout geeft de wijn structuur, complexiteit en subtiele houtaroma's, terwijl de identiteit van het terroir behouden blijft.

Château Latour

Découvrir Château Latour

Découvrir Château Latour

De mening van het team

DE Château Latour De Pauillac uit 2009 is een zonnige en weelderige wijn, met een uitzonderlijke rijkdom en fluweelzachte textuur, die gecontroleerde kracht en een eindeloze afdronk biedt.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Houten frame
  • Fruitig