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Pavillon Rouge 2013

BordeauxMargaux • Second Vin du Château Margaux • Rood

Normale prijs 1.260,00€ TTC
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Eenheidsprijs 210,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

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Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rood
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2013
  • Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Gemaakt met dezelfde zorg als zijn voorganger, Château Margaux, Dit is een wijn van voorbeeldige kwaliteit.

Ratings

Ratings

  • La Revue du Vin de France 16/100
  • Wine Spectator 90/100
  • Parker (WA) 87/100
  • Vinous 91/100
  • Jean-Marc Quarin 89/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Robe : Belle couleur rubis aux reflets violacés.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerise et de cassis, accompagnés de nuances épicées et florales.
Bouche : Attaque souple et veloutée, avec des tanins fins et soyeux. La complexité s'exprime par des notes de chocolat noir et de réglisse.
Finale : Longue et harmonieuse, laissant une empreinte délicate sur le palais.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises et un fromage affiné.

Producent

Producent

Le vignoble du Château Margaux s'étend sur 87 hectares, principalement plantés de cépages rouges. Le sol, composé de graves et d'argiles, favorise un drainage optimal et permet une maturation parfaite des raisins. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue à la qualité exceptionnelle des raisins, assurant une parfaite expression du terroir dans chaque vin produit. La gestion minutieuse des vignes permet d'obtenir des rendements maîtrisés, garantissant ainsi la concentration et la richesse des arômes.

Propriétaire et histoire

DE domaine van Château Margaux Het omvat 78 hectare wijngaarden. De jaarlijkse productie bedraagt 200.000 flessen.

Vinification et élevage

Handmatig geoogst in kratten, nauwgezet gesorteerd op een sorteertafel in de wijnkelder. Roestvrijstalen tanks, breder dan hoog (3,50 m x 1,50 m), temperatuurgecontroleerd, met pre-fermentatiemaceratie. Na de alcoholische gisting volgt een maceratieperiode van drie weken om de extractie en het aroma te maximaliseren. Malolactische gisting vindt plaats in 50% nieuwe eikenhouten vaten. Warm overhevelen in nieuwe vaten. Traditionele klaring met eiwitten.

Château Margaux

Découvrir Château Margaux

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De mening van het team

Malgré un millésime exigeant, le vin séduit par sa finesse aromatique, ses notes de fruits rouges croquants et sa fraîcheur florale. La bouche est élancée, précise, avec des tanins fins et une finale délicate.

Wijnprofiel

  • fruitig
  • bebost
  • bloemen
  • complex