91 JMQ
Pavillon Rouge 2004

    Pavillon Rouge 2004

    Bordeaux • Margaux • Second Vin du Château Margaux • Rood

    190,00€ TTC
    190,00€ TTC
    190,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 weken

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rood
    • Alcool 13
    • Millésime 2004
    • Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

    DE Rode Paviljoen 2004, Second Vin van de prestigieuze Château Margauxbelichaamt de elegantie en verfijning van de appellatie. Margaux. Gelegen in de wijnregio van BordeauxDeze rode wijn onderscheidt zich door zijn harmonieuze blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. Elke slok onthult de rijkdom van het terroir en biedt een unieke zintuiglijke ervaring. Deze internationaal geroemde wijn weerspiegelt eeuwenoude expertise en een passie voor uitmuntendheid.

    Ratings

    Ratings

    • Jean-Marc Quarin 91/100
    • Neal Martin 90/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprood met robijnrode accenten.
    Neus : Intense aroma's van rijp rood fruit, met tonen van cederhout en kruiden.
    Mond : Rond en fluweelachtig, met een prachtige structuur en zijdezachte tannines, onthult deze wijn smaken van kers, zwarte bes en een vleugje vanille.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een lichte minerale ondertoon.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met kersen of een schotel met belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Margaux De wijngaard is aangeplant op grindachtige grond, een uitzonderlijk terroir dat zorgt voor optimale drainage en ideale zonlichtblootstelling. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, profiteren van een climat Een gematigd oceaanklimaat, waar milde winters en hete zomers zorgen voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. Dit unieke terroir is het geheim achter de complexiteit en elegantie van de wijnen. domaine, waarbij elk perceel zorgvuldig wordt bewerkt om het beste van de omgeving tot uiting te laten komen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Château Margaux wordt geleid door de familie Mentzelopoulos, die erin geslaagd is het erfgoed en de reputatie van te behouden. domaine met een moderne visie. Corinne Mentzelopoulos, aan het hoofd van de domaine Sinds 1980 heeft hij een frisse wind laten waaien door de nadruk te leggen op excellentie en innovatie. Onder zijn leiding heeft de Château bleef iconische, milieubewuste wijnen produceren die voldoen aan de hedendaagse uitdagingen, terwijl ze trouw bleven aan het wijnbouw-erfgoed. Margaux.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces van de wijnen van Château Margaux Het is een nauwgezet proces dat begint met een zorgvuldige handmatige oogst. De druiven worden zorgvuldig gesorteerd om alleen de allerbeste te behouden. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor een precieze temperatuurregeling en optimale extractie van aroma's. De rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, duurt ongeveer 18 maanden en geeft de wijn een verfijnde tannine structuur en aromatische complexiteit. Dit traditionele proces, gecombineerd met moderne technologie, levert wijnen van grote precisie op.

    Château Margaux

    Découvrir Château Margaux

    De mening van het team

    Een elegante wijn met aroma's van zwarte bes en cederhout, aanwezige tannines en een goed potentieel voor verdere ontwikkeling.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2014 à 2024

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig