Lucien Muzard & Fils - Pommard Les Cras Vielles Vignes 2023

    Bourgogne • Pommard • Rouge

    360,00€ TTC
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    60,00€ / eenheid
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    Beschrijving

    Le Domaine Lucien Muzard & Fils, situé au cœur de la Bourgogne, est réputé pour ses vins authentiques et élégants. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, il sublime le terroir de Pommard, notamment à travers le Pommard Les Cras 2023. Ce vin, élaboré à partir du cépage pinot noir, reflète la richesse et la complexité de son terroir, offrant une expérience sensorielle unique. Les vignes anciennes, cultivées avec soin, donnent naissance à des cuvées qui expriment toute la typicité de leur appellation.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    À l'œil, la robe du Pommard Les Cras 2023 se présente dans des teintes rubis profondes. Le nez, intense et complexe, s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de légères notes épicées. En bouche, ce vin offre une belle structure, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante, soutenue par des saveurs de framboise et d'épices délicates. La finale est longue et savoureuse, laissant une empreinte élégante et persistante.

    Accords mets & vin

    Ce Pommard se marie parfaitement avec un coq au vin ou un magret de canard aux cerises.
    Producent

    Producent

    Les vignes du Pommard Les Cras sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région, qui apportent une grande complexité aux vins. Le climat bourguignon, à la fois continental et tempéré, favorise une maturation harmonieuse des raisins, permettant d'obtenir une belle concentration de saveurs. Les vieilles vignes, dont certaines ont plus de cinquante ans, contribuent à la qualité exceptionnelle de ce vin, en limitant les rendements et en concentrant les arômes. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour respecter l’écosystème local, garantissant ainsi une viticulture durable.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le Domaine Lucien Muzard & Fils est dirigé par la nouvelle génération, qui perpétue la tradition familiale tout en apportant une vision moderne. Ces passionnés du vin s'engagent à produire des cuvées de qualité, respectueuses de l'environnement et du terroir. Leur approche se veut sincère et authentique, cherchant à révéler le meilleur de chaque millésime. Grâce à leur attention aux détails et leur amour du vin, ils continuent d'écrire l'histoire de ce domaine emblématique, tout en séduisant les amateurs de vin du monde entier.

    Vinification et élevage

    La vinification du Pommard Les Cras 2023 suit les méthodes traditionnelles de la Bourgogne. Les raisins, récoltés à la main, sont triés avec soin avant d’être éraflés. La fermentation se déroule en cuves en bois, permettant une meilleure extraction des arômes et une intégration harmonieuse des tanins. Un élevage en fût de chêne, dont une partie est neuve, apporte de la profondeur et de la complexité au vin. Ce processus, minutieusement orchestré, permet au Pommard de développer son caractère et son élégance, tout en préservant l’expression pure du terroir.

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    De mening van het team

    Un Pommard Les Cras Vieilles Vignes 2023 séduit par sa puissance élégante, son fruit noir intense et ses tanins fermes mais soyeux, offrant un Pommard racé, structuré et de belle expression.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2036

    Wijnprofiel

    • Complexe
    • Fruité
    • Épicé