Le Macchiole - Paleo Rosso 2018

    MondeToscaneRood

    Normale prijs 93,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 93,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 93,00€ / unité
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    Le Macchiole is een domaine emblematisch voor de ToscanePaleo Rosso staat bekend om zijn uitzonderlijk goede wijnen, is gevestigd in de regio Bolgheri en hecht veel waarde aan authenticiteit en respect voor het terroir. 2018Deze boeiende mix geeft perfect uitdrukking aan de identiteit van deze uitzonderlijke wijngaard, waar elke fles een uniek verhaal vertelt.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Een dieprode, stralende robijnrode jurk.
    Neus : Een rijk boeket van rijp rood fruit, kruiden en delicate bloemige noten.
    Mond : Betoverend, met een prachtige tannine structuur, smaken van gekonfijte kersen en een vleugje aromatische kruiden.
    Definitief: Lang en elegant, het laat een zijdezachte en blijvende indruk achter.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met gerechten met saus, gegrild vlees of oude kazen.

    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Le Macchiole strekt zich uit over klei-kalksteenbodems en profiteert van een climat Een ideaal mediterraan klimaat. De zorgvuldig geteelde wijnstokken baden in de zon, maar worden tegelijkertijd beschut door de omringende heuvels. Dit microklimaat bevordert een optimale rijping van de druiven, waardoor de volle rijkdom van het terroir tot uiting komt. De diversiteit aan druivensoorten die op deze gronden worden verbouwd, levert wijnen op met een veelheid aan karakters, die de passie van de wijnmakers voor hun land weerspiegelen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag, Le Macchiole wordt geleid door de zoon van de oprichters, die de familietraditie voortzet en tegelijkertijd een moderne visie introduceert. Onder zijn leiding wordt het bedrijf geleid door de zoon van de oprichters, die de familietraditie voortzet en tegelijkertijd een moderne visie hanteert. domaine Het bedrijf blijft nieuwe wijnbereidings- en teelttechnieken onderzoeken, terwijl het trouw blijft aan zijn waarden van duurzaamheid en kwaliteit. Deze passie voor innovatie en respect voor het terroir zorgt ervoor dat... Le Macchiole Een onmisbare speler in de Toscaanse wijnbouw, die wijnliefhebbers van over de hele wereld aantrekt.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine Le Macchiole Het wijnmaakproces wordt uitgevoerd met diep respect voor de druiven. Na een handmatige oogst worden de trossen zorgvuldig geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met nauwkeurige temperatuurregeling om de frisheid en aromatische expressie te behouden. De rijping, die enkele maanden kan duren, vindt plaats in eikenhouten vaten, waardoor de wijn zijn complexiteit kan ontwikkelen en de houttonen subtiel worden opgenomen. Elke stap is erop gericht het potentieel van elke jaargang te maximaliseren.

    Le Macchiole - Italië

    Découvrir Le Macchiole - Italië

    Découvrir Le Macchiole - Italië

    L'avis de l'équipe

    De Paleo Rosso 2018 is een ode aan Toscane en onthult een zeldzame diepte en elegantie die veeleisende liefhebbers zal verleiden.

    Profil du vin

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig