92 RVF
Domaine Antoine Sanzay - Les Terres Rouges 2020 - Saumur Champigny

    Domaine Antoine Sanzay - Les Terres Rouges 2020 - Saumur Champigny

    Loire • Saumur-Champigny • Rood

    141,00€ TTC
    141,00€ TTC 204,00€
    23,50€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine Antoine Sanzay, gelegen in het hart van de Loirebiedt ons een Saumur Champigny 2020 Uitzonderlijk. Deze wijn, gemaakt van Cabernet Franc, onthult een sterke en authentieke identiteit, een weerspiegeling van zijn terroir. De zorgvuldig geteelde wijnstokken zijn het resultaat van een milieubewuste filosofie, waardoor de volle rijkdom van deze appellatie tot uiting kan komen. De wijnen van domaine Ze onderscheiden zich door hun evenwicht en verfijning, en nodigen uit tot een unieke zintuiglijke ervaring.

    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 92/20
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige robijnrode jurk, helder en stralend.
    Neus : Een rijk, aromatisch boeket, een mix van sappig rood fruit en delicate kruidige tonen.
    Mond : In de mond onthult deze wijn een heerlijke frisheid, met zijdezachte tannines en een prachtige rondheid.
    Definitief: De afdronk is langdurig en laat een fruitige en kruidige indruk achter die uitnodigt tot de volgende slok.

    Accords mets & vin

    Combineer het met een gegrild rood vleesgerecht of een rijpe kaas om de aroma's te versterken.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Antoine Sanzay Het is een waar paradijs van biodiversiteit, waar Cabernet Franc-druivenstokken floreren op klei-kalksteenbodems. Deze mineraalrijke bodems geven de druiven een uniek karakter en bevorderen een optimale rijping. climat Het gematigde klimaat van de regio, met invloeden van de oceaan, zorgt voor een prachtige expressie van aroma's en een perfecte balans tussen zuurgraad en structuur. Milieuvriendelijke landbouwmethoden garanderen dat elke fles de authentieke smaak van het Saumur-terroir weerspiegelt.

    Propriétaire et histoire

    Antoine Sanzay, Als gepassioneerde eigenaar en wijnmaker heeft hij zijn liefde voor wijn van generatie op generatie doorgegeven. Gebruikmakend van zijn ervaring heeft hij de wijnmakerij gemoderniseerd. domaine met respect voor de wijnbouwtradities. Zijn toewijding aan verantwoorde en duurzame wijnbouw komt tot uiting in elke geproduceerde fles. Samen met een toegewijd team werkt hij dagelijks aan het versterken van het terroir. Saumur Champigny, door ervoor te zorgen dat elke wijn een verhaal vertelt, dat van het land, de druivensoort en de passie.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Antoine Sanzay Het wijnmaakproces wordt met uiterste zorg uitgevoerd. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling en extractie van de beste aroma's van de Cabernet Franc mogelijk is. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden voegt complexiteit en rondheid toe aan de wijn. Elke stap wordt zorgvuldig overwogen om de frisheid en authenticiteit van de aroma's te behouden, wat resulteert in een wijn die zowel toegankelijk als karaktervol is.

    Domaine Antoine Sanzay

    Découvrir Domaine Antoine Sanzay

    De mening van het team

    Een pure en toegankelijke Cabernet Franc, met fris fruit en een kruidige afdronk.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2028

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • complex
    • kosten