Joseph Drouhin - Bourgogne Aligoté 2020
  • Nouveauté

Joseph Drouhin - Bourgogne Aligoté 2020

Bourgogne • Bourgogne Aligoté • Wit

Normale prijs 84,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 84,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 14,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bourgogne
  • Appellation Bourgogne Aligoté
  • Couleur Wit
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2020

DE Bourgogne Aligoté 2020 van Joseph Drouhin Het is een ode aan eenvoud en elegantie. Deze witte wijn, gemaakt van de Aligoté-druif, is een pure expressie van het Bourgondische terroir. Joseph Drouhin, iconisch huis van Bourgogne, Het zet eeuwenoude kennis voort om authentieke, hoogwaardige wijnen te produceren. Een ideale wijn om de appellatie Bourgogne Aligoté te ontdekken of te herontdekken.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Bourgogne Aligoté uit 2020 heeft een heldere, bleke kleur. In de neus aroma's van witte bloemen, citrus en een vleugje mineraliteit. In de mond is de aanzet levendig en fris, met een aangename zuurgraad die het fruit in balans brengt. De afdronk is lang en elegant, met een prettig gevoel van frisheid. Een ideale witte wijn voor warmer weer.

Accords mets & vin

Heerlijk bij zeevruchten, gegrilde vis of een frisse salade.

Producent

Producent

De Bourgogne Aligoté van Joseph Drouhin Deze wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijnstokken op verschillende percelen in de Bourgogne. Het terroir, dat niet bekendgemaakt wordt, speelt een essentiële rol in de expressie van deze wijn. De goed gedraineerde bodem zorgt ervoor dat de wijnstokwortels de elementen kunnen opnemen die nodig zijn voor de productie van een evenwichtige en complexe wijn. climat Het gematigde klimaat van Bourgondië, met zijn hete zomers en koude winters, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, wat bijdraagt aan de aromatische rijkdom en frisheid van de wijn.

Propriétaire et histoire

Het Huis Joseph Drouhin Het is al sinds de oprichting in 1880 een familiebedrijf. Vandaag de dag zet de vierde generatie, vertegenwoordigd door de kinderen van Robert Drouhin, de familietraditie en expertise voort. Gedreven door een passie voor wijn en respect voor de natuur, zetten zij zich in voor de productie van kwaliteitswijnen die de authenticiteit van de Bourgogne-terroirs weerspiegelen. Hun filosofie is gebaseerd op nauwgezet werk in de wijngaard, strenge druivenselectie en zorgvuldige vinificatie, om zo het potentieel van elke druivensoort optimaal tot uiting te laten komen.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces van Bourgogne Aligoté Joseph Drouhin De wijn wordt met de grootste zorg gemaakt om de frisheid en authenticiteit van het druivenras te behouden. De druiven worden geoogst op optimale rijpheid en vervolgens zacht geperst. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de fruitige en bloemige aroma's te behouden. Het rijpingsproces, waarvan de details niet openbaar worden gemaakt, volgt dezelfde filosofie en legt de nadruk op frisheid en mineraliteit. De wijn wordt vervolgens gebotteld na een lichte filtratie om al zijn organoleptische eigenschappen te behouden.

Joseph Drouhin

Découvrir Joseph Drouhin

Découvrir Joseph Drouhin

De mening van het team

Een levendige en verfrissende Aligoté, perfect als begeleiding bij uw aperitieven en visgerechten.

Wijnprofiel

  • Kosten
  • Fruitig
  • mineraal