Joseph Drouhin - 2020 - Griotte-Chambertin
  • Livraison offerte 🚚

Joseph Drouhin - 2020 - Griotte-Chambertin

Bourgogne • Griotte-Chambertin • Rood

615,00€ TTC
615,00€ TTC
615,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

Een meesterwerk van balans en finesse, met een explosie van rood fruit en een fluweelzachte textuur van zeldzame elegantie.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit grand cru Past perfect bij een runderfilet in bladerdeeg, eendenborst met rode bessen of een selectie van rijpe kazen. Het lekkerst te serveren tussen 16 en 18 °C.
Producent

Producent

Propriétaire et histoire

DE Griotte-Chambertin is een van de meest prestigieuze grand cru-wijnen van Côte de Nuits. Het wijngaard is gelegen op een uitzonderlijk terroir, bestaande uit kalksteen- en mergelgrond, wat zorgt voor een uitstekende drainage en diepe wortelstelsels voor de wijnstokken. Dankzij de ideale zuidoostelijke ligging profiteert de wijngaard van optimale zonneschijn, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. De biodynamische wijnbouwmethoden van Maison Drouhin garanderen een perfecte expressie van het terroir, wat resulteert in wijnen van zeldzame elegantie en grote complexiteit.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Griotte-Chambertin De jaargang 2020 volgt een nauwgezet proces dat traditie en innovatie combineert. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd alvorens ze in vaten fermenteren, waarbij ze voorzichtig worden omgeroerd om de volle rijkdom van het fruit te extraheren. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten (20% nieuw eikenhout) gedurende ongeveer 14 tot 18 maanden, wat subtiele tonen van vanille en kruiden toevoegt zonder de puurheid van het fruit te maskeren.

Joseph Drouhin

Découvrir Joseph Drouhin

  • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2040

Wijnprofiel

  • fruitig
  • bebost
  • complex