91-93 WA
Joseph Drouhin - 2020 - Charmes-Chambertin Grand Cru

    Joseph Drouhin - 2020 - Charmes-Chambertin Grand Cru

    Bourgogne • Charmes-Chambertin Grand Cru • Rood

    294,00€ TTC
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    Beschrijving

    Charmes-Chambertin is een Grand Cru Geweldig! De proeverij belooft een onvergetelijke ervaring te worden.

    Ratings

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    • Parker (WA) 91-93/100
    Producent

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    Propriétaire et histoire

    La Maison Joseph Drouhin est l'un des noms les plus prestigieux et respectés de la Bourgogne. Fondée à Beaune en 1880, cette maison familiale régit aujourd'hui l'un des plus grands domaines de la région, tout en incarnant un style reconnu dans le monde entier pour son élégance, sa pureté et sa fidélité aux terroirs.

    Vinification et élevage

    La Maison Joseph Drouhin a été l'une des toutes premières grandes maisons bourguignonnes à prendre le virage de la viticulture durable : 100 % Biologique et Biodynamique : L'ensemble du domaine propre (~80 hectares) est conduit en agriculture biologique et biodynamique depuis la fin des années 1990 / début des années 2000. Respect des Sols : Travail du sol à la charrue (parfois au cheval dans les parcelles les plus fragiles), compost naturel, aucun pesticide synthétique. Vinification Douce : Utilisation exclusive de levures indigènes, extraction modérée et maîtrise rigoureuse de l'élevage en fûts de chêne (rarement plus de 20 à 30 % de bois neuf, pour ne jamais masquer le fruit).

    Joseph Drouhin

    Découvrir Joseph Drouhin

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Consommation Wijn om te laten rijpen

    • Apogée 2025 à 2040

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • pittig
    • complex