93 WS

    Domaine des Perdrix - 1er Cru Aux Perdrix 2020 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rood

    100,00€ TTC
    100,00€ TTC
    100,00€ / unité
    Verpakking : 1 x 75CL - Houten kist

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    1er Cru Naar Perdrix Onthult een sublieme, fluweelzachte textuur en een breed en heerlijk aromatisch spectrum: een heerlijk proefmoment!

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    • Burghound 91/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    DE 1er Cru Naar Perdrix zal een perfecte aanvulling zijn: - Rood vlees - Gebraden eend - Kalfspaupiettes - Kazen van rauwe melk Serveren tussen 13 en 14 °C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    DE 1er Cru naar Perdrix is een quasi-monopole van domaine. De wijnstokken die tussen 1922 en 1980 zijn aangeplant, beslaan 3,45 hectare binnen het appellatiegebied. Nuits-Saint-Georges. De wijnranken staan perfect op de zon en profiteren van de klei-kalksteenbodem.

    Vinification et élevage

    - Handmatig plukken van de druiven
    - Alcoholische fermentatie met inheemse gisten
    - Maceratie gedurende 15 tot 20 dagen in eikenhouten vaten (40% nieuw)
    - Gerijpt gedurende 15 tot 18 maanden (waarvan 40% in nieuwe eikenhouten vaten)

    Domaine van de Perdrix

    Découvrir Domaine van de Perdrix

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    • Potentiel de garde 2020

    Profil du vin

    • fruitig
    • bebost
    • complex
    • houten frame