Domaine Sylvain Cathiard - Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Dames Huguettes 2020
  • Nouveauté

Domaine Sylvain Cathiard - Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Les Dames Huguettes 2020

Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Rood

309,00€ TTC
309,00€ TTC 0,00€
309,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 150CL - Houten kist

Meer dan 2 beschikbaar - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

DE Domaine Sylvain Cathiard & Zonen, een emblematische figuur van de Bourgogneonderteken dit Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2020Een rode wijn die de frisheid en finesse van zijn terroir perfect weergeeft. Laat u verleiden door de levendige fruitigheid en elegante structuur, die een bijzondere smaakbeleving beloven.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus onthult hij een bouquet van fris rood fruit, versterkt door delicate bloemige tonen. De smaak is soepel en elegant, met een heerlijke frisheid en zijdezachte tannines. De afdronk is aanhoudend en fruitig, en laat een aangenaam, verrukkelijk gevoel achter. Een harmonieuze en toegankelijke wijn.

Accords mets & vin

Het vormt de perfecte aanvulling op gegrild vlees, gebraden gevogelte of oude kazen.
Producent

Producent

De Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes komt uit een uitzonderlijk terroir, gelegen op de hoogten van de Côte de Nuits. Het type grond werd niet bekendgemaakt. climat Het klimaat is gematigd, met hete zomers en koude winters, wat zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De wijnstokken profiteren van een ideale ligging, waardoor ze de zonnestralen optimaal kunnen opvangen en complexe aroma's kunnen ontwikkelen. domaine Besteedt bijzondere aandacht aan de teelt van zijn wijnstokken en geeft de voorkeur aan milieuvriendelijke methoden.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Sylvain Cathiard & Fils is een familiebedrijf dat van generatie op generatie is doorgegeven. Tegenwoordig staat Sébastien Cathiard aan het roer. domaine, Met grote passie zet hij de expertise van de familie voort en is hij toegewijd aan het produceren van kwaliteitswijnen met respect voor het milieu en het tonen van het Bourgondische terroir. Zijn passie en toewijding resulteren in wijnen van grote finesse en authentieke expressie.

Vinification et élevage

De vinificatie van deze Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits wordt met de grootste zorg uitgevoerd, om de integriteit van het fruit te behouden en het potentieel van het terroir optimaal tot uiting te laten komen. De precieze details van het vinificatie- en rijpingsproces zijn niet openbaar gemaakt. domaine Het wijnhuis geeft de voorkeur aan traditionele methoden, gecombineerd met moderne technieken, om de kwaliteit en typiciteit van zijn wijnen te garanderen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waardoor de tannines verzachten en de aroma's zich complexer kunnen ontwikkelen.

Découvrir Domaine Sylvain Cathiard & Fils

De mening van het team

Een Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits die de frisheid en elegantie van een geweldig terroir onthult, een uitnodiging om de authentieke smaken van Bourgogne te ontdekken.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Kosten
  • Complex