Domaine Pierre Girardin - Hauts Beaumonts 2021 - Vosne-Romanée

    Bourgogne • Vosne-Romanée • Rood

    417,00€ TTC
    417,00€ TTC 0,00€
    139,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Pierre Girardin, gelegen in het hart van de Bourgogneis een waar juweel van de Franse wijngaard. Met een filosofie gericht op de pure expressie van het terroir, is dit domaine streeft ernaar authentieke en verfijnde wijnen te produceren. Vosne-Romanée Hauts Beaumonts 2021 belichaamt dit streven naar kwaliteit en biedt een uitstekende vertegenwoordiging van de appellatie. De wijnen van domaine Ze onderscheiden zich door hun diepte en complexiteit en spreken wijnliefhebbers aan die op zoek zijn naar authentieke smaakbelevingen.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, heldere robijnrode jurk. Neus : Een elegant boeket van rood fruit, zoete kruiden en bloemige noten. Mond : Rond en fluweelachtig, onthult het smaken van kers, framboos en een vleugje bosgrond. Definitief: Lang en harmonieus, met een heerlijke frisheid en zijdezachte tannines.

    Accords mets & vin

    Past perfect bij een runderfilet met eekhoorntjesbrood of een gebraden eend met rode bessen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Pierre Girardin strekt zich uit over prestigieuze terroirs van Vosne-Romanée, Hier komt Pinot Noir het best tot zijn recht. De klei-kalksteenbodem, rijk aan mineralen, geeft de druiven een opmerkelijke complexiteit en diepte. climat Het gematigde klimaat van de regio, met zijn koele nachten, zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen, waardoor intense aroma's en een prachtige zuurgraad ontstaan. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli, om duurzame en hoogwaardige wijnbouw te garanderen. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, getuigen van de voorouderlijke expertise van de wijnmakers en worden met bijzondere zorg verzorgd, met als doel de essentie van dit uitzonderlijke terroir te onthullen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine wordt geleid door de familie Girardin, die de erfenis van voortzet. Pierre Girardin Met passie en vastberadenheid hebben de huidige eigenaren, voortbouwend op hun ervaring en liefde voor Bourgondië, de wijnbouw- en vinificatiemethoden aangepast aan de hedendaagse eisen, terwijl ze trouw blijven aan de traditie. Ze zetten zich in voor duurzaam wijnbouw, respect voor het milieu en streven ernaar de unieke kenmerken van elk terroir tot uiting te brengen. Hun streven naar uitmuntendheid resulteert in wijnen die zowel liefhebbers als kenners aanspreken. Domaine Pierre Girardin een essentiële referentie in de appellatie Vosne-Romanée.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Pierre Girardin De wijn wordt gemaakt volgens de Bourgondische traditie. Na een zorgvuldige, met de hand geoogste druivenoogst worden de druiven ontsteeld voordat ze in vaten worden gedaan voor een zachte fermentatie. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om complexiteit toe te voegen en tegelijkertijd de puurheid van het fruit te behouden. De rijping duurt ongeveer 12 tot 18 maanden, gedurende welke de wijn zijn aroma's en structuur ontwikkelt. Het bottelen gebeurt zonder filtering om de integriteit van de wijn te behouden. Elke stap wordt met uiterste zorg uitgevoerd, wat de passie en expertise van de familie Girardin weerspiegelt.

    Domaine Pierre Girardin

    Découvrir Domaine Pierre Girardin

    De mening van het team

    Een wijn die finesse en diepte uitstraalt en de volledige schoonheid van het terroir onthult. Vosne-Romanée.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Pittig