Vintage beschikbaar
Beschrijving
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De Monthélie 2017 heeft een prachtige, heldere en levendige robijnrode kleur. De neus biedt een verleidelijk boeket van rijp rood fruit, met hints van zoete kruiden en bloemen. In de mond is hij zijdezacht en evenwichtig, met verfijnde tannines die een mooie structuur geven. De afdronk is langdurig en laat een aangenaam gevoel van frisheid en complexiteit achter, dat uitnodigt tot nog een slok.
Producent
Producent
De wijngaard van Domaine Pierre Boisson is gevestigd op klei-kalksteenbodems die typisch zijn voor de Côte de Beaune, wat zorgt voor optimale drainage en een goede vochtretentie. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt om de biodiversiteit en de rijkdom van het terroir te respecteren. climat Het gematigde klimaat van Bourgondië, met zijn hete zomers en koude winters, draagt bij aan de rijping van de druiven, wat resulteert in wijnen met geconcentreerde aroma's en een mooie zuurgraad.
De mening van het team
Deze Monthélie 2017 is een ware ode aan de Bourgogne, een wijn die liefhebbers zal verleiden met zijn finesse en diepte.
-
Serveertemperatuur 14–16 °C
-
Apogée 2022 à 2027