Domaine Nicolas Gaudry - Pouilly-Fumé 2018
  • Nouveauté

Domaine Nicolas Gaudry - Pouilly-Fumé 2018

Bourgogne • Pouilly-Fumé • Wit

120,00€ TTC
120,00€ TTC 0,00€
10,00€ / eenheid
Verpakking : 12 x 37,5CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

DE Pouilly-Fumé 2018 van Domaine Nicolas Gaudry is een iconische vintage van de Loirevallei, afkomstig van de prestigieuze wijngaard van Pouilly-Fumé. Geïnstalleerd in Tracy-sur-Loire, DE domaine Verbouwt Sauvignon Blanc volgens strenge normen op gerenommeerde terroirs, met name vuursteen en kalksteen. Deze jaargang 2018 Het geeft de identiteit van de appellatie nauwkeurig weer, in een evenwicht tussen spanning en aromatische zuiverheid. La cuvée verleid door zijn levendige frisheid en karakteristieke mineraliteit, een kenmerk van geweldige wijnen. Pouilly-Fumé. Een elegante en expressieve witte wijn, ideaal om verfijnde culinaire momenten mee te begeleiden.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Pouilly-Fumé uit 2018 heeft een sprankelende, lichtgouden kleur. In de neus komen aroma's van wit fruit, citrus en subtiele minerale tonen naar voren. De aanzet is levendig en fris, ondersteund door een mooie zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door een elegante mineraliteit. Een evenwichtige en harmonieuze wijn die uitnodigt om te proeven.

Accords mets & vin

Heerlijk bij zeevruchten, gegrilde vis of een frisse geitenkaassalade.
Producent

Producent

Het terroir van Pouilly-Fumé is uniek, gekenmerkt door kalksteen- en kiezelhoudende bodems die de wijnen hun kenmerkende mineraliteit geven. climat Het klimaat is gematigd, met hete zomers en koude winters, wat zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. Domaine Nicolas Gaudry cultiveert zijn wijnstokken met respect en geeft de voorkeur aan traditionele landbouwmethoden om het unieke karakter van het terroir te behouden. Het doel is om druiven van optimale kwaliteit te produceren, met geconcentreerde aroma's en smaken, die het potentieel van Sauvignon Blanc volledig tot uiting brengen.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Nicolas Gaudry is een familiebedrijf dat al generaties lang in de familie is. Tegenwoordig is het Nicolas Gaudry die de leiding heeft over het bedrijf. domaine, Voortbouwend op de passie en expertise van zijn voorouders, zet hij zich in voor de productie van uitzonderlijke wijnen die de identiteit van het Pouilly-Fumé-terroir en de ziel van zijn familie weerspiegelen. Zijn doel is om zijn liefde voor wijn te delen en de rijkdom en diversiteit van zijn appellatie te laten zien.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine De wijnen van Nicolas Gaudry worden met uiterste zorg en aandacht voor detail gemaakt. De druiven worden geoogst op het optimale rijpheidsmoment en vervolgens zacht geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de aroma's en frisheid van de wijn te behouden. Rijping op fijne droesem voegt complexiteit en textuur toe. De wijn wordt vervolgens gebotteld na een lichte filtering om zijn authenticiteit en unieke karakter te behouden. Elke stap wordt uitgevoerd met respect voor traditie en de expertise van de familie.

De mening van het team

Een Pouilly-Fumé die zijn appellatie overstijgt, een symfonie van smaken die de zintuigen prikkelt en een onvergetelijke indruk achterlaat.

  • Serveertemperatuur 10–12 °C

  • Apogée 2020 à 2028

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • mineraal
  • Kosten