Domaine Jean-Marie Chaland - Viré-Clessé Clos du Buc 2020

```json { "korte_beschrijving": "Ontdek de elegantie van de Viré-Clessé Clos van de Buc 2020 van Domaine Jean-Marie Chalandeen wijn wit van Bourgogne Expressief en mineraal. Een juweeltje om van te genieten! "description": "Le Viré-Clessé Clos van Buc 2020 Domaine Jean-Marie Chaland is een ode aan Bourgogne. Deze witte wijn, afkomstig uit de appellatie Viré-Clessé, onthult een uniek karakter en weerspiegelt een uitzonderlijk terroir. Domaine Jean-Marie Chaland streeft ernaar authentieke wijnen te produceren, waarin de typische kenmerken van het terroir elegant en verfijnd tot uiting komen. Een wijn die Bourgogneliefhebbers die op zoek zijn naar nieuwe ontdekkingen zeker zal bekoren. "about_estate": "De Domaine Jean-Marie Chaland, geworteld in het hart van Bourgondië, is een verhaal van passie en respect voor het land. Gelegen in de regio Viré-Clessé, is dit domaine Het familiebedrijf zet zich in voor het voortzetten van wijnbouwtradities, terwijl tegelijkertijd moderne en milieuvriendelijke werkwijzen worden toegepast. Elke generatie heeft bijgedragen aan het vormgeven van een waardevol erfgoed. De filosofie van domaine Het is gebaseerd op de overtuiging dat wijn een weerspiegeling is van zijn terroir, en daarom wordt elke productiefase met de grootste zorg uitgevoerd, van wijnstok tot fles. Het resultaat? Authentieke, expressieve en uitzonderlijk verfijnde wijnen. "best_after_year": "2023", "ten minste houdbaar tot jaar": "2030", "wijnkenmerken": [ "Fruitig", "Mineraal", "Complex" ], "sommelier_opinion": "Le Viré-Clessé Clos "Du Buc 2020 is een uitnodiging tot ontdekking, een wijn die het hart raakt en de zintuigen prikkelt." "farming_type": "niet gecommuniceerd", "druivensoorten": [], "tasting_note_html": "Deze Viré-Clessé heeft een sprankelende, lichtgouden kleur. In de neus komen aroma's van rijp wit fruit, citrus en subtiele bloemige tonen naar voren, versterkt door een minerale toets. De smaak is vol en fris, met een aangename zuurgraad die de rijkdom van het fruit in balans brengt. De afdronk is lang en aanhoudend, met een prettig gevoel van frisheid en complexiteit. Een witte Bourgogne die verleidt met zijn elegantie en finesse." "food_pairing_sentence": "Het past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis of gevogelte in een romige saus. Het versterkt ook de smaak van verse geitenkaas." "serving_sentence": "Serveren tussen 12 en 14 °C.", "vineyard_paragraph_html": "De Clos du Buc, juweel van de Domaine Jean-Marie Chaland profiteert van een uniek terroir, waar kalksteen en klei-kalksteenbodems samenkomen en ideale omstandigheden bieden voor de groei van Chardonnay. De bevoorrechte ligging van de wijngaard, badend in de zon, bevordert een optimale rijping van de druiven. climat Het gematigde klimaat van Bourgondië, met zijn hete zomers en koude winters, draagt bij aan de complexiteit en aromatische rijkdom van de wijnen. domaine zet zich in voor het behoud van de biodiversiteit van haar percelen door milieuvriendelijke landbouwmethoden te bevorderen. Het terroir van Clos De regio Buc wordt op deze manier gekoesterd en gewaardeerd, wat leidt tot uitzonderlijke wijnen." "vinification_paragraph_html": "De wijnbereiding van Viré-Clessé Clos De Buc 2020 is met de grootste zorg gemaakt, met respect voor de Bourgondische tradities. De druiven worden met de hand geoogst om alleen de beste te selecteren. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en aroma's van de wijn te behouden. Rijping op fijne droesem voegt complexiteit en textuur toe. Domaine Jean-Marie Chaland geeft de voorkeur aan een minimalistische aanpak en grijpt zo min mogelijk in tijdens het wijnmaakproces, zodat het terroir zich volledig kan ontplooien. Het resultaat is een authentieke, evenwichtige en opmerkelijk verfijnde wijn. "owners_paragraph_html": "De Domaine Jean-Marie Chaland is een familiebedrijf dat van generatie op generatie is doorgegeven. Tegenwoordig is het Jean-Marie Chaland die het beheert. domaine, Met passie en toewijding zet hij de erfenis van zijn voorouders voort en streeft hij ernaar kwaliteitswijnen te produceren, met respect voor tradities en met de nadruk op het terroir. Zijn filosofie is eenvoudig: luister naar de natuur, werk met passie en laat de wijn zichzelf uitdrukken. Zijn liefde voor Bourgondië en zijn wijnen is in elke fles voelbaar. Domaine Jean-Marie Chaland, een essentiële referentie voor de appellatie Viré-Clessé." "meta_title": "Domaine Jean-Marie Chaland - Viré-Clessé Clos du Buc 2020", "meta_keyword": "Viré-Clessé, Domaine Jean-Marie Chaland, Bourgogne, Witte wijn, Clos