- ❄De onovertroffen winterexemplaren
Domaine Henri Boillot - 1er Cru Perrières 2023 - Puligny-Montrachet
Bourgogne • Puligny-Montrachet • Wit
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bourgogne
- Appellation Puligny-Montrachet
- Couleur Wit
- Alcool 14,5
- Millésime 2023
- Cépages 100 % Chardonnay
Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Perrières » 2023 van Domaine Henri BoillotEen jaargang die een van de hoogtepunten van Bourgondische elegantie en precisie vertegenwoordigt.
Henri Boillot (samen met zijn zoon Guillaume) wordt beschouwd als een van de grootste Chardonnay-wijnmakers ter wereld. Zijn stijl wordt gekenmerkt door een streven naar absolute puurheid, spanning en perfecte beheersing van het rijpingsproces.
Notations
Notations
Producteur
Producteur
L'avis de l'équipe
De 2023 is een wijn met een uitstekend bewaarpotentieel (15 tot 20 jaar). In zijn jeugd heeft hij beluchting nodig: decanteren gedurende een uur wordt aanbevolen om de wijn te laten openen. Serveer hem op 12-13 °C in Montrachet-glazen om de complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.
-
Apogée 2027 à 2037