• Primeurs

Domaine Faiveley - 1er Cru Les Cazetiers 2024 - Gevrey-Chambertin

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • 1er Cru • Rood

960,00€ TTC
960,00€ TTC
160,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Primeurs - Beschikbaar tegen eind 2026.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Faiveley, kenmerkend voor de Bourgogneis gelegen in het hart van Gevrey-ChambertinHet staat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen en belichaamt een eeuwenoude wijnbouwtraditie. 1er Cru Les Cazetiers 2024Deze wijn, gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven, biedt een unieke zintuiglijke ervaring en onthult de rijkdom en complexiteit van het Bourgondische terroir. Elke slok roept de perfecte harmonie op tussen eeuwenoude kennis en de pure expressie van het druivenras.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De wijn heeft een diepe, intense rode kleur. In de neus zijn aroma's van zwarte kers, framboos en een subtiele kruidige toets te herkennen. De aanzet is direct, gevolgd door een prachtige tannine structuur, gedragen door een levendige frisheid. De lange en harmonieuze afdronk hint van bosgrond en zoethout, wat een uitstekend bewaarpotentieel belooft.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert uitstekend met coq au vin of runderfilet met morieljes.
Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Faiveley is geworteld in klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van Pinot Noir. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, profiteren van een climat Gematigd continentaal klimaat, met hete zomers en strenge winters. Deze combinatie van bodem en climat maakt de productie mogelijk van geconcentreerde en evenwichtige druiven, die de identiteit van het merk weerspiegelen. Gevrey-Chambertin. De milieuvriendelijke landbouwmethoden zijn erop gericht de biodiversiteit en de bodemgezondheid te behouden, en zo de kwaliteit van de wijnen te garanderen.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Faiveley Het bedrijf wordt momenteel geleid door de zevende generatie van de familie. Faiveley, die met passie en toewijding het familiewijnbouw-erfgoed voortzet. De eigenaren zetten zich in om de reputatie van uitmuntendheid van het bedrijf te behouden. domaine Tegelijkertijd innoveren ze om de hedendaagse uitdagingen aan te gaan. Hun visie is om authentieke wijnen te produceren die een uniek terroir weerspiegelen, met respect voor het milieu en het behoud van de tradities die Bourgondië zo beroemd maken.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Faiveley Het is een nauwgezette kunst, een samensmelting van traditie en innovatie. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig ontsteeld. De alcoholische gisting vindt plaats in houten vaten, wat zorgt voor een zachte extractie van tannines. Na een rijping van enkele maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, verkrijgt de wijn een opmerkelijke aromatische complexiteit. Deze rijpingsmethode versterkt het fruit en voegt subtiele houttonen toe, wat resulteert in een elegante structuur en een uitzonderlijk bewaarpotentieel.

Domaine Faiveley

Découvrir Domaine Faiveley

De mening van het team

Een intense en elegante Gevrey, tegelijk krachtig, kruidig en subliem in balans.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2030 à 2045

Wijnprofiel

  • complex
  • fruitig
  • pittig