• Primeurs

Domaine Faiveley - 1er Cru Fremiets 2024 - Volnay

Bourgogne • Volnay • 1er Cru • Rood

492,00€ TTC
492,00€ TTC
82,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Primeurs - Beschikbaar tegen eind 2026.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Faiveley, gelegen in Bourgogneis een pijler van de appellatie VolnayDit gebied staat bekend om zijn buitengewoon goede wijnen. domaine Het combineert traditie en innovatie. 1er Cru Fremiets 2024Deze wijn, gemaakt van Pinot Noir, belichaamt de uitmuntendheid van de Bourgogne met betoverende aroma's en een elegante structuur. Elke slok vertelt het verhaal van een uniek terroir, waar de passie van de wijnmakers in elke fles tot uiting komt.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een prachtige robijnrode jurk, helder en stralend.
Neus : Een rijk, aromatisch boeket, een mix van fris rood fruit en delicate kruidige tonen.
Mond : De aanzet is direct, met een heerlijke zuurgraad die de zijdezachte tannines in balans brengt. Aroma's van kersen en frambozenbloesem, vergezeld van een lichte toets van eikenhout.
Definitief: Lang en elegant, het laat een subtiele indruk achter van fruit en kruiden.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met eendenborst met rode bessen of een belegen kaas.
Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Faiveley is geworteld in de klei-kalksteenbodems die typisch zijn voor de Côte de Beaune. Dit terroir, rijk aan mineralen, geeft de wijnen een ongeëvenaarde complexiteit en finesse. De zorgvuldig verzorgde wijnstokken profiteren van climat Het gematigde klimaat, met hete zomers en koude winters, bevordert een optimale rijping van de druiven. De percelen van 1er Cru Fremiets bevinden zich op goed beschutte hellingen, wat zorgt voor een uitstekende afwatering en concentratie van aroma's.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de Domaine Faiveley wordt gerund door de familie Faiveley, die de traditie van uitmuntendheid van dit iconische etablissement voortzet. De huidige eigenaren zijn Sylvain en Erwan. Faiveley, Ze zetten zich in voor het behoud van hun familie-erfgoed en geven tegelijkertijd een moderne draai aan de wijnbouw. Hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu komt tot uiting in duurzame wijnbouwmethoden, gericht op het doorgeven van dit erfgoed aan toekomstige generaties. Ze zijn ook betrokken bij de promotie van de Volnay-appellatie en dragen zo bij aan de wereldwijde bekendheid ervan.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Faiveley Het is een nauwgezet proces, een combinatie van traditie en innovatie. De met de hand geoogste druiven worden ontsteeld voordat ze in roestvrijstalen tanks fermenteren, wat helpt om de frisheid van de aroma's te behouden. De rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, duurt tussen de 12 en 18 maanden en geeft de wijn extra structuur en complexiteit. Deze rijpingsmethode zorgt ervoor dat de eikenhouten tonen harmonieus samensmelten met de fruitige aroma's, terwijl de persoonlijkheid van het terroir volledig tot uiting komt.

Domaine Faiveley

Découvrir Domaine Faiveley

De mening van het team

A Volnay 1er Cru Fremiets 2024 draait helemaal om kant, met helder rood fruit, zijdezachte tannines en een lange, bloemige en subtiel kruidige afdronk.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2038

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Pittig