Domaine de l'Aurage 2022

    Domaine de l'Aurage 2022

    Bordeaux • Castillon - Côtes de Bordeaux • Rood

    246,00€ TTC
    246,00€ TTC
    41,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine van de Aurage 2022, van de Château Cambes Rockis een wijn rood veelbelovend van de benaming Castillon - Côtes de Bordeaux. Dit domaine, Deze wijnmakerij, geworteld in een rijk terroir, biedt wijnen die de essentie van hun regio weerspiegelen. Met een milieubewuste aanpak en traditionele expertise vertelt elke fles een uniek verhaal: dat van een terroir en een passie voor wijnmaken.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van Domaine De Aurage 2022 heeft een dieprode kleur die doet denken aan zwarte kersen. In de neus vermengen aroma's van rijp rood fruit zich met kruidige en licht houtachtige tonen. In de mond onthult deze wijn een prachtige structuur, met zijdezachte tannines en een frisheid die de rijkdom van de smaken in balans brengt. De afdronk is langdurig en laat een subtiele afdruk van fruit en kruiden achter.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met eendenborst met rode bessen of een belegen kaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Roc de Cambes ligt op klei-kalksteenbodems, ideaal voor de teelt van edele druivensoorten. De wijnstokken, gemiddeld 25 jaar oud, profiteren van optimale zonneschijn en natuurlijke drainage dankzij de helling van de heuvels. Deze unieke geografische ligging maakt de productie mogelijk van druiven van hoge kwaliteit, met geconcentreerde aroma's en smaken. Zorgvuldig wijngaardbeheer, gericht op biodiversiteit, draagt bij aan het behoud van het evenwicht in de omliggende ecosystemen.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel wordt het bedrijf geleid door de familie de Boüard. Château Roc de Cambes belichaamt een familiepassie voor wijnmaken. Hun voortdurende inspanningen om de wijnkwaliteit te verbeteren en het milieu te respecteren, getuigen van een diepe verbondenheid met het terroir. Elke generatie voegt haar persoonlijke touch toe, terwijl het familie-erfgoed in ere wordt gehouden. Hun visie is helder: wijnen produceren die voor zichzelf spreken, met respect voor de traditie en tegelijkertijd open voor innovatie.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Domaine De Aurage-wijn 2022 wordt met de grootste zorg gemaakt. De met de hand geplukte druiven zorgen voor een strenge selectie. Na het zorgvuldig ontstelen worden de bessen in vaten geplaatst voor een gecontroleerde fermentatie, waardoor kleur en aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen. De rijping in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten geeft de wijn complexiteit en behoudt tegelijkertijd de frisheid van het fruit. Dit proces, een mix van traditie en moderniteit, resulteert in een evenwichtige wijn die klaar is om zijn volle karakter te onthullen.

    Château Cambes Rock

    Découvrir Château Cambes Rock

    De mening van het team

    DE Domaine De l'Aurage 2022 nodigt uit tot het ontdekken van de rijkdom van het Bordeaux-terroir via een wijn met grote diepte.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2032

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Pittig