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Beschrijving
Le Domaine de la Pousse d'Or, situé au cœur de la Bourgogne, est un phare d'excellence viticole. Avec une philosophie axée sur le respect du terroir et des pratiques durables, il produit des vins d'une pureté remarquable. Le Volnay 1er Cru Les Caillerets 2018 incarne cette quête de qualité, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Les vignes, enracinées dans des sols argilo-calcaires, bénéficient d'un climat tempéré qui favorise l'expression des cépages et des terroirs. Ce vin est une invitation à savourer la richesse de la Bourgogne.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Robe : Une belle robe rubis, brillante et intense.
Nez : Un bouquet élégant avec des arômes de cerise, de rose et une touche épicée.
Bouche : La bouche est veloutée, avec des tannins soyeux et une belle acidité qui équilibre le fruit.
Finale : Longue et persistante, elle laisse des notes de fruits rouges et d'épices délicates.
Producent
Producent
Le vignoble du Domaine de la Pousse d'Or s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, principalement situées sur des sols argilo-calcaires. Ces terres, riches en minéraux, permettent aux vignes de puiser l'essence même de leur terroir. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une maturation optimale des raisins. Chaque parcelle est cultivée avec soin, respectant les cycles naturels pour garantir une expression authentique des cépages. L'orientation des vignes et leur exposition au soleil sont également des éléments clés qui contribuent à la qualité des vins.
De mening van het team
Un Volnay 1er Cru qui révèle toute la délicatesse et la profondeur du terroir bourguignon, à savourer lentement.
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Serveertemperatuur 14–16 °C
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Apogée 2023 à 2035
Wijnprofiel
