Comte de Montebello - 2014 - Volnay

    Comte de Montebello - 2014 - Volnay

    BourgogneVolnayRood

    Normale prijs 246,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 246,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 41,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Carton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    DE Graaf van Montebelloprestigieuze domaine van Bourgognenodigt je uit om het te ontdekken Volnay 2014Gelegen in het hart van de Côte de BeauneDeze rode wijn belichaamt de essentie van zijn terroir. Met respectvolle vinificatiemethoden en nauwgezette aandacht voor detail in elke fase, worden de wijnen van domaine Onthul een aromatische complexiteit en finesse die kenners verleidt. Laat u hierdoor betoveren. Volnay, een ware weerspiegeling van de bodem en zijn climat.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige robijnrode jurk, helder en stralend.
    Neus : Een betoverend boeket van verse rode bessen, kersen en een vleugje kruiden.
    Mond : Een open en fluweelzachte aanzet, met zijdezachte tannines en een prachtige zuurgraad.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met subtiele tonen van rijp fruit en kruiden.

    Accords mets & vin

    Deze Volnay is ideaal bij coq au vin of oude kaas en vormt een perfecte aanvulling op verfijnde gerechten.

    Producent

    Producent

    De Comte de Montebello-wijngaard strekt zich uit over zonnige heuvels en profiteert van een klei-kalksteenbodem die de wijnen mineraliteit en complexiteit verleent. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt volgens duurzame methoden die de biodiversiteit bevorderen. climat Bourgogne, met zijn temperatuurschommelingen, maakt een langzame en optimale rijping van de druiven mogelijk, waardoor een authentieke expressie van elke jaargang gegarandeerd is.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt gerund door een gepassioneerde familie die tradities in ere houdt en er tegelijkertijd een modern tintje aan geeft. De eigenaren zijn toegewijd aan kwaliteit en streven ernaar hun liefde voor wijn en het land door te geven aan toekomstige generaties. Hun expertise, gecombineerd met een milieubewuste visie, stelt hen in staat wijnen te produceren die een authentieke weerspiegeling zijn van hun terroir. Dankzij hun toewijding blijft Comte de Montebello schitteren in de wijnwereld en betovert het wijnliefhebbers over de hele wereld.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine Comte de Montebello is een kunstvorm die traditie en innovatie combineert. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld en vervolgens gevinificeerd in roestvrijstalen tanks om de frisheid en puurheid van de aroma's te behouden. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit rijpingsproces, dat ongeveer 12 maanden duurt, zorgt voor een subtiele integratie van eikenhouttonen met respect voor de identiteit van het terroir. Elke stap wordt met uiterste zorg uitgevoerd om het beste van elke oogst naar voren te brengen.

    De mening van het team

    Een elegante en verfijnde Volnay uit 2014 van Comte de Montebello, met aroma's van rijp rood fruit, bloemen en subtiele kruiden. Een zijdezachte en geraffineerde cuvée die alle charme van de grote Volnay Pinot Noirs belichaamt.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig