93 B&D

    Clos Puy Arnaud 2016

    BordeauxCastillon - Côtes de BordeauxRood

    Normale prijs 158,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 158,00€ TTC Normale prijs 198,00€
    Eenheidsprijs 26,33€ / unité
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Clos Puy Arnaud 2016 is een van de juwelen van de appellatie Castillon Côtes de BordeauxOnder de impuls van Thierry Valette, Dit domaine is uitgegroeid tot de vaandeldrager van de biodynamische wijnbouw in de regio. Gelegen op hetzelfde kalkstenen plateau als de beste wijnen van Saint-Émilion, Clos Puy Arnaud produceert wijnen die zich kenmerken door finesse, energie en minerale zuiverheid.

    De jaargang 2016, uitzonderlijk in Bordeaux, biedt hier een perfecte definitie van wat een geweldige terroirwijn kan zijn: een meesterlijke balans tussen kracht en elegantie.

    Notations

    Notations

    • Bettane & Desseauve 93/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 90/100
    • Vinous 94/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    De wijnstokken, gelegen tussen 75 en 100 meter boven zeeniveau, profiteren van een opmerkelijke locatie. De wijngaard is gecertificeerd biologisch en biodynamisch (Biodyvin en Demeter).

    Vinification et élevage

    - Met de hand geplukte druiven in kratten
    - Sorteren in de wijngaard, gevolgd door ontstelen.
    - Zwaartekrachtgestuurde menging zonder pompen of vermalen
    - Fermentatie met 50% hout, 25% ongecoat cement, 25% roestvrij staal
    - Fermentatie met inheemse gisten gedurende 14 jaar in alle tanks.
    - Koude maceratie vóór de fermentatie (4 dagen)
    - Nafermentatiemaceratie (fermentatie van 20 dagen) bij een maximale temperatuur van 25 °C
    - Ongeveer 12 maanden gerijpt, waarvan 25% in nieuwe vaten en 75% in vaten die eerder de wijnen 1 en 2 bevatten.

    Clos Puy Arnaud

    Découvrir Clos Puy Arnaud

    Découvrir Clos Puy Arnaud

    Profil du vin

    • fruitig
    • pittig
    • complex
    • houten frame