Ontdek de belangrijkste appellaties: Pomerol

Pomerol Village

Om onze reis in de wereld van appellaties te beginnen, onze keuze viel op Pomerol.

Hoewel het qua oppervlakte relatief klein is, kent het een buitengewone concentratie van zeer gerenommeerde wijngaarden. De wijnen die hier geproduceerd worden hebben een uitzonderlijk bewaarpotentieel... het is ongetwijfeld een gebied met Pauillac, Hermitage En Chateauneuf du Pape de beroemdste naam ter wereld.

Met zijn 780 hectare is de appellatie Pomerol een van de kleinste wijnappellaties aan de rechteroever van de Gironde in Bordeaux. Gelegen op terrassen met uitzicht op het Isle, een zijrivier van de Dordogne, zijn de bodems bijzonder goed gedraineerd en bestaan ze uit diepe afzettingen van grind, zand en klei.

De wijngaard dateert uit de 12e eeuw en stond onder de hoede van de Orde van de Hospitaalridders van Sint-Johannes van Jeruzalem. Deze religieuze invloed is ook terug te vinden op verschillende etiketten, waarop Maltezer- of Tempelierskruisen zijn afgebeeld.

Merlot is de koning onder de druivensoorten in dit appellatiegebied en vormt 80% van de wijnen. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Malbec zijn andere populaire druivensoorten.

De wijnen van Pomerol zijn echt wijnen om te laten rijpenwaarvan het verouderingspotentieel kan variëren van 10 tot 40 jaar oud afhankelijk van het jaartal. Opmerkelijk goed. De wijnen hebben een zijdezachte en fluweelachtige structuur. terwijl ze looikracht vertonen. rijk, weelderig En na rijping ontwikkelen ze complexe aroma's van rode en zwarte vruchten, viooltjes en truffel.

In dit appellatiegebied zijn ongeveer 130 wijnproducenten actief, met relatief kleine percelen (gemiddeld 6 hectare). De grootste is de Château Gazin met 26 hectare. Deze wijnen zijn, ongeacht het oogstjaar, zeer gewild.

Er is geen geen officiële ranglijst wijnen van PomerolEchter, een bepaalde hiërarchie Dit systeem is in de loop der tijd ontwikkeld en maakt het mogelijk om wijnen op de volgende manier te classificeren: PetrusLe Pin, Lafleur, De Kerk-Clinet (door Robert Parker regelmatig beoordeeld met een 100), Trotanoy, De bloemPetrus, Hosanna, Het viooltje, Het Evangelie, La Conseillante, Clinet, Gazin, NéninVervolgens andere kastelen zoals Rode mulGoede Herder of Het punt.