Les Griffons de Pichon Baron 2025
  • Primeurs

Les Griffons de Pichon Baron 2025

BordeauxPauillac • Second vin de Pichon Baron • Rood

Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Inscrivez-vous à l’alerte primeur :

Primeurs - Livraison début 2028

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rood
  • Alcool 13,2
  • Millésime 2025
  • Cépages Merlot 62%, Cabernet sauvignon 34%, Cabernet franc 4%
De Griffioenen van Pichon Baron, DE second vin van de prestigieuze Château Pichon Baronbelichaamt de elegantie van de appellatie. PauillacGelegen in het hart van Bordeaux, Dit domaine Het historische domein onderscheidt zich door zijn traditie van uitmuntende wijnbouw en unieke expertise. De jaargang 2025 Deze wijn belooft een verfijnde expressie van het Bordeaux-terroir en biedt liefhebbers een onvergetelijke zintuiglijke ervaring. Fruitig en complex, zal hij smaakpapillen verleiden die op zoek zijn naar nuance en diepte.
Producent

Producent

De wijngaard van Château Pichon Baron Het gebied ligt op de grindgronden van de Garonne, die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van Bordeaux-druivensoorten. Deze goed gedraineerde grond bevordert de ontwikkeling van diepe wortels bij de wijnstokken, waardoor het terroir optimaal tot uiting kan komen. climat Het oceanische klimaat van de regio, met zijn hete zomers en milde winters, draagt bij aan de perfecte rijping van de druiven. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt, met respect voor de principes van duurzame landbouw, om het natuurlijke evenwicht van het ecosysteem te behouden.

Propriétaire et histoire

In 1933 verkocht de familie Pichon uit Longueville het landgoed aan de familie Bouteiller, die het meer dan 50 jaar beheerde. Château Pichon Baron. DE domaine van Pichon Baron Het werd in 1987 overgenomen door AXA Millésimes, met als doel om topwijnen van wijngaarden met een roemrijk verleden hun volledige potentieel te laten ontplooien. Na een wedstrijd van het Centre Georges Pompidou werd een project gestart voor de bouw van nieuwe wijnmakerijgebouwen. De volledige reconstructie van de vatenkelder en de wijnkelder, evenals de renovatie van de château zal in 1988 van start gaan. Sindsdien, de château Het 19e-eeuwse kasteel wordt verfraaid door een spiegelvijver die zich aan de voet ervan uitstrekt. En onder de zilverachtige weerspiegelingen ervan bevindt zich sinds 2008 een ondergrondse wijnkelder die de Nautilus waardig is, dankzij de openingen naar het water en de hemel. Deze ondergrondse vatenkelder completeert de ontwikkeling van een uitmuntende productie, in de puurste traditie van de grote Pauillac-wijnen.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces van de Griffons de Pichon Baron Het wijnmaakproces wordt met de grootste zorg uitgevoerd. De met de hand geoogste druiven worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn complexiteit en structuur te geven. Deze traditionele methode, gecombineerd met een moderne aanpak, zorgt ervoor dat het volledige potentieel van elke jaargang tot uiting komt.

Château Pichon Baron

Découvrir Château Pichon Baron

Découvrir Château Pichon Baron