Pavillon de Léoville Poyferré 2017

    Pavillon de Léoville Poyferré 2017

    Bordeaux • Saint-Julien • Rood

    28,00€ TTC
    28,00€ TTC 0,00€
    28,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Julien
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc

    DE Léoville Poyferré Paviljoen 2017 is een prestigieuze rode wijn uit de appellatie. Saint-Julien, binnen het wijnbouwgebied van BordeauxOntwikkeld door de Château Léoville PoyferréDeze wijn belichaamt de harmonie tussen traditie en innovatie. Samengesteld uit edele druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot, onderscheidt hij zich door zijn verfijnde karakter. Het terroir van Saint-Julien, bekend om zijn grindrijke bodem en zijn climat De gematigde temperatuur geeft deze wijn een uniek karakter, waardoor elke slok een ware uitnodiging tot ontdekking is.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, dieppaarse jurk.
    Neus : Een intens boeket van zwarte vruchten, kruiden en bloemige noten.
    Mond : Harmonieus en gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een heerlijke frisheid.
    Definitief: De geur is langdurig en aanhoudend, met aroma's van cacao en vanille.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met eendenborst met rode bessen of een selectie van belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Léoville Poyferré ligt op de grindgrond van de Garonne, kenmerkend voor de appellatie. Saint-Julien. Deze goed gedraineerde bodems bevorderen de ontwikkeling van diepe wortels bij de wijnstokken, waardoor de druivensoorten hun volledige potentieel kunnen ontplooien. climat Het gematigde oceaanklimaat, met hete zomers en milde winters, draagt bij aan de optimale rijping van de druiven. domaine Het bedrijf beoefent duurzame wijnbouw met respect voor het milieu, om dit kostbare terroir te behouden dat de wijnen zo beroemd maakt.

    Propriétaire et histoire

    Sinds 2006, de Château Léoville Poyferré wordt gerund door de familie Cuvelier, die met succes voortgebouwd heeft op het erfgoed van domaine met een vleugje moderniteit. Hun toewijding aan duurzame en ethische wijnbouw komt tot uiting in milieuvriendelijke praktijken die gericht zijn op het behoud van biodiversiteit. Met een onwrikbare passie voor excellentie zetten de eigenaren zich in voor het creëren van wijnen die het verhaal van hun terroir vertellen. Hun visie is om geweldige wijnen te produceren, toegankelijk en in staat om te concurreren met de beste Bordeauxwijnen.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Léoville Poyferré is een nauwgezet proces. De druiven worden met de hand geoogst, waardoor een strenge selectie mogelijk is. Na het zorgvuldig ontstelen ondergaan de bessen een koude pre-fermentatiemaceratie, wat de aroma-extractie bevordert. De alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting in vaten. Rijping gedurende 16 tot 18 maanden in eikenhouten vaten (waarvan 60% nieuw) geeft de wijn zijn complexiteit en structuur. Elke stap is zorgvuldig georkestreerd om de authenticiteit van het terroir te onthullen.

    Château Léoville Poyferré

    Découvrir Château Léoville Poyferré

    De mening van het team

    A second vin Elegant en gestructureerd, met precieze tonen van zwart fruit en een frisse en harmonieuze afwerking.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • complex
    • houten frame
    • pittig