La Mondotte 2017
  • Primeurs

La Mondotte 2025

BordeauxSaint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rood

Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

Inscrivez-vous à l’alerte primeur :

Primeurs - Livraison début 2028

Beschrijving

De Mondotte 2025, afkomstig van de prestigieuze domaine Uit Saint-Émilion belichaamt het de voortreffelijkheid van de Grands Crus Classés. Genesteld in uitzonderlijke terroirs, deze wijn rood Het belooft een rijk en complex aromatisch profiel. Dankzij een respectvolle benadering van de wijnbouw heeft La Mondotte zich gevestigd als een must-have voor wijnliefhebbers en biedt het een authentieke expressie van zijn terroir. 1er Grand Cru Classé B onthult alle pracht van de Bordeauxwaar elke slok het verhaal vertelt van voorouderlijk vakmanschap en onwankelbare passie.
Producent

Producent

De wijngaard La Mondotte is aangelegd op klei-kalksteenbodems, kenmerkend voor de regio Saint-Émilion. Deze mineraalrijke bodems zorgen ervoor dat de wijnstokken hun volle potentieel kunnen ontplooien, wat resulteert in druiven van hoge kwaliteit. climat Het gematigde, maritieme klimaat van de regio bevordert een optimale rijpheid van de druiven, waardoor ideale omstandigheden ontstaan voor het maken van uitzonderlijke wijnen. Streng wijngaardbeheer, met nauwgezette aandacht voor elk perceel, zorgt ervoor dat elke fles een authentieke expressie van het terroir bevat.

Propriétaire et histoire

Tegenwoordig wordt La Mondotte geleid door graaf von Neipperg, een man wiens passie voor wijn voelbaar is. De familie von Neipperg werd in de 12e eeuw in Duitsland gesticht, in het noordelijke dal van Württemberg. Destijds omvatte het familiedomein zo'n dertig dorpen en steden, waaronder Schwaigern, waar het familiedomein zich nog steeds bevindt. Stephan von Neipperg en zijn vrouw Sigweis wonen al sinds 1983 in Saint-Emilion en zijn nauw betrokken bij het leven op de verschillende wijndomeinen, waarmee ze deze lange familietraditie voortzetten.

Vinification et élevage

De 4,5 hectare van La Mondotte, gelegen op het klei-kalksteenplateau ten oosten van Saint-Emilion, vormen een waar juweel met alle natuurlijke voordelen die nodig zijn voor de productie van een Premier Cru. Grand Cru Classé.

De bodem, die bestaat uit zeer siltige klei, rust op een rotsachtige ondergrond. Deze ondiepe, voedselarme bodemstructuur zorgt voor een uitstekende waterregulatie en bevordert de diepe wortelontwikkeling van de wijnstokken. Natuurlijke drainage, gecombineerd met de uitzonderlijke zonneschijn die de wijngaard geniet, creëert een terroir dat gekenmerkt wordt door een vroege rijping. Elk jaar rijpen de druiven, met name de Merlot, onder de meest gunstige omstandigheden.

Dit landgoed, dat dateert uit de 19e eeuw, is sinds 2014 gecertificeerd als biologische landbouwonderneming.

De Mondotte

Découvrir De Mondotte

Découvrir De Mondotte