La Mondotte 2022
  • Livraison offerte 🚚

La Mondotte 2022

BordeauxSaint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rood

Normale prijs 1.158,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 1.158,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 193,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

De Mondotte 2022, afkomstig uit de prestigieuze Saint-Émilion appellatie, belichaamt de uitmuntendheid van Bordeaux. Dit 1er Grand Cru Classé B, geroemd om zijn verfijning en complexiteit, belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring. domaine, Gelegen op uitzonderlijke terroirs, produceert dit wijnhuis wijnen die de unieke omgeving weerspiegelen, waarbij traditie en innovatie samenkomen. Elke slok nodigt uit om de subtiele nuances van deze bijzondere wijn te ontdekken.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De La Mondotte 2022 heeft een diepe, levendige rode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp zwart fruit zich met kruidige en bloemige tonen. In de smaak komt de harmonie tussen kracht en finesse tot uiting in een prachtige tannine structuur. De afdronk is lang en aanhoudend, met hints van cacao en vanille, een teken van zorgvuldige rijping.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met eendenborst met rode bessen of een belegen kaas.

Producent

Producent

De wijngaard La Mondotte strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen, waar de zonligging en de bodemsoort een cruciale rol spelen in de kwaliteit van de druiven. De klei-kalkrijke bodem bevordert diepe wortelstelsels, waardoor de wijnstokken hun volledige potentieel kunnen benutten. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en milde winters, draagt bij aan een optimale rijping van de druiven, wat een oogst van superieure kwaliteit garandeert.

Propriétaire et histoire

Momenteel wordt de wijngaard beheerd door Gérard Perse, een visionair met een passie voor wijn. domaine La Mondotte heeft een naam opgebouwd in de wereld van de beste Bordeauxwijnen. Onder zijn leiding heeft La Mondotte een spectaculaire transformatie ondergaan, waarbij traditie en moderniteit samensmelten. Gérard Perse zet zich in voor respect voor het terroir en innoveert tegelijkertijd in zijn teelt- en vinificatiemethoden. Dit streven naar excellentie is terug te vinden in elke fles, waardoor La Mondotte een absolute aanrader is voor liefhebbers van uitzonderlijke wijnen.

Vinification et élevage

De wijnproductie bij La Mondotte is het resultaat van nauwgezette expertise. De druiven, zorgvuldig met de hand geselecteerd, ondergaan een traditionele fermentatie in temperatuurgecontroleerde vaten, waardoor de tannines op een milde manier worden onttrokken. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om complexiteit en rijkdom te verkrijgen. Deze ambachtelijke aanpak, met respect voor het fruit, levert een wijn op die kracht en elegantie combineert en tegelijkertijd de identiteit van het terroir behoudt.

De Mondotte

Découvrir De Mondotte

Découvrir De Mondotte

De mening van het team

De Mondotte 2022 is een kunstwerk op het gebied van wijnmaken, dat een diepte en elegantie belooft die kenners zal verleiden.

Wijnprofiel

  • complex
  • houten frame
  • fruitig