• Primeurs

Château La Clotte 2015

BordeauxSaint-Emilion • Grand Cru Classé • Rood

Normale prijs 545,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 545,00€ TTC Normale prijs 0,00€
Eenheidsprijs 90,83€ / unité
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Inscrivez-vous à l’alerte primeur :

Primeurs - Livraison début 2018

Millésimes disponibles

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rood
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2015
  • Cépages 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

DE Château La Clotte, gelegen aan Saint-Émilion, is een Grand Cru Classé bekend om zijn rijke en elegante wijnen. domaine Een familiebedrijf, geworteld in een uitzonderlijk terroir, dat de essentie van dit alles belichaamt. BordeauxDE Vintage 2015 Deze wijn onderscheidt zich door zijn rijpheid en balans en biedt een prachtig aromatisch spectrum. De zorgvuldig geteelde Merlot-, Cabernet Franc- en Cabernet Sauvignon-druivensoorten maken van elke fles een unieke zintuiglijke ervaring, die u zonder uitstel moet ontdekken.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

De jurk van Château La Clotte 2015 is een diepe, rijke en heldere rode wijn. In de neus vermengen aroma's van zwart fruit, kersen en viooltjes zich met kruidige en licht eikenhouten tonen. In de mond is deze wijn krachtig en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en elegant, met een fruitige en bloemige nasmaak die uitnodigt tot de volgende slok.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees en gerechten met saus, evenals met rijpe kazen.

Producteur

Producteur

De wijngaard van Château La Clotte strekt zich uit over goed gelegen hellingen, waar klei-kalksteenbodems een fundamentele rol spelen in de kwaliteit van de druiven. De diversiteit van de percelen zorgt voor een gevarieerde expressie van de druivensoorten, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijnen. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg geteeld om optimale rijping te bevorderen. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en milde winters, bevordert een harmonieuze ontwikkeling van aroma's en tannines, essentieel voor de productie van uitzonderlijke wijnen.

Propriétaire et histoire

DE Château La Clotte wordt momenteel gerund door een gepassioneerde familie die zich inzet voor het behoud van de geschiedenis en identiteit van het restaurant. domaine. Hun streven naar uitmuntendheid komt tot uiting in hun zorgvuldige keuze van wijngaarden en de nauwgezette aandacht voor elke productiefase. De eigenaren, gepassioneerd door wijn en terroir, werken nauw samen met oenologen om de nuances van hun percelen te ontdekken en de kwaliteit van hun wijnen voortdurend te verbeteren. Deze passie en toewijding zijn terug te vinden in elke fles en bieden wijnliefhebbers een authentieke ervaring.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Château La Clotte wordt met respect voor traditie gemaakt, maar met gebruikmaking van moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst, waardoor een strenge selectie van de druiven mogelijk is. Na het zorgvuldig ontstelen worden de druiven gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde vaten om hun aroma's te behouden. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om een vleugje complexiteit toe te voegen zonder het fruit te maskeren. Dit nauwgezette proces garandeert een evenwichtige wijn, waarin elk element zijn plaats in perfecte harmonie vindt.

Château La Clotte

Découvrir Château La Clotte

Découvrir Château La Clotte

L'avis de l'équipe

Deze jaargang 2015 imponeert met zijn harmonieuze rijkdom, zijdezachte tannines en lange, elegante afdronk. Een werkelijk charmante wijn, om nu van te genieten.

Profil du vin

  • Complex
  • Fruitig
  • Ingelijst