• Livraison offerte 🚚
  • ❄De onovertroffen winterexemplaren

Domaine de l'Arlot - 2023 - Romanée-Saint-Vivant Grand Cru

Bourgogne • Romanée-Saint-Vivant Grand Cru • Rood

520,00€ TTC
520,00€ TTC 650,00€
520,00€ / unité
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Beschikbaar over 3 weken

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Millésimes disponibles

Beschrijving

DE Domaine van deArlot, gevestigd in Bourgondië, is een acteur onvermijdelijk van de benaming Romanée-Saint-Vivant. Dit Grand Cru Het wijnhuis belichaamt de harmonie tussen terroir en expertise en biedt wijnen rijk aan emotie. Met een filosofie gericht op biodynamica en respect voor de natuur, domaine produceert wijnen die de essentie van hun klei-kalksteenbodem en ideale klimatologische omstandigheden onthullen. Elke slok is een zintuiglijke reis door de ziel van de wijn. Bourgognewaar traditie en innovatie samenkomen.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru De jaargang 2023 onthult een diepe en heldere robijnrode kleur. De neus opent met aroma's van rood en zwart fruit, vermengd met bloemige tonen van roos en viooltje, versterkt door een vleugje delicate kruiden. In de mond is de textuur opmerkelijk elegant, een combinatie van gecontroleerde kracht en een zijdezachte, fluweelachtige zachtheid. De tannines, van grote finesse, ondersteunen een lange, levendige afdronk vol puurheid, het kenmerk van een geweldig Romanée-Saint-Vivant terroir. Grand Cru.

Accords mets & vin

Deze Romanée-Saint-Vivant Grand Cru De jaargang 2023 combineert perfect met gebraden duif met truffels of ossenhaas Rossini.
Producteur

Producteur

In het hart van de Côte de Nuits, de wijngaard van Domaine van deArlot Het beslaat iets meer dan 14 hectare, bewerkt volgens biodynamische principes. Dit uitzonderlijke landgoed herbergt gerenommeerde wijngaarden, waaronder de beroemde monopoles. Clos van deArlot En Clos De bossen van Saint-Georges. De zorgvuldig onderhouden klei-mergel- en kalksteenbodems geven de wijnen hun puurheid en verfijning. Elk perceel ondergaat een individuele vinificatie om het unieke karakter van het terroir en de authentieke signatuur van de wijn nauwkeurig tot uiting te laten komen. domaine.

Propriétaire et histoire

Gelegen in Prémeaux-Prissey, ten zuiden van Nuits-Saint-Georges, DE Domaine van deArlot belichaamt de pure elegantie van de Côte de Nuits. Het hotel, opgericht in de 19e eeuw en vernoemd naar de beek die erdoorheen stroomt, is sinds 1987 eigendom van Maison AXA Millésimes, dat ook eigenaar is van Pichon Baron en Quinta do Noval. Volledig biodynamisch geteeld, de domaine beslaat 14 hectare, inclusief prestigieuze monopolies. Clos van deArlot En Clos van de Forêts Saint-Georges. De wijnen, van grote finesse en opmerkelijke precisie, weerspiegelen op authentieke wijze de nobelheid van de Bourgondische terroirs.

Vinification et élevage

Het wijnbereidingsproces van Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2023 van Domaine van deArlot Dit wijnhuis hanteert een delicate en respectvolle benadering van het fruit. De druiven, met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd, fermenteren met inheemse gisten, met een gecontroleerde verhouding hele trossen om de frisheid en aromatische complexiteit te behouden. De extractie is zacht om de finesse van de Pinot Noir te bewaren. De rijping, die 16 tot 18 maanden duurt in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 50% nieuw is, geeft structuur, diepte en elegantie zonder de puurheid van het terroir aan te tasten.

Domaine van deArlot

Découvrir Domaine van deArlot

L'avis de l'équipe

Deze Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Verleid door zijn verfijning en diepte, biedt deze wijn een zeldzame harmonie tussen aromatische intensiteit, zijdezachte textuur en de nobelheid van het Bourgondische terroir.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2028 à 2043

Profil du vin

  • complex
  • mineraal
  • pittig