Domaine Pierre Gaillard - Cornas 2021
  • Nouveauté

Domaine Pierre Gaillard - Cornas 2021

Rhône • Cornas • Rood

222,00€ TTC
222,00€ TTC
37,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

DE Cornas 2021 van Domaine Pierre Gaillard is een uitnodiging om de rijkdom en complexiteit van de wijnen van de te ontdekken. RhônevalleiDeze rode wijn van Cornas onthult een uniek karakter, dat een uitzonderlijk terroir weerspiegelt. Laat u verleiden door zijn elegantie en kracht, het kenmerk van deze wijn. Domaine Pierre Gaillard.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Cornas uit 2021 heeft een diepe, intense rode kleur. In de neus onthult hij aroma's van rijp zwart fruit, kruiden en subtiele rokerige tonen. In de mond is de aanzet vol en krachtig, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangenaam gevoel van frisheid en complexiteit. Een rode wijn die een uitstekend bewaarpotentieel belooft.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wild en oude kazen.
Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Pierre Gaillard strekt zich uit over de steile hellingen van het appellatiegebied Cornas en biedt een spectaculair uitzicht over de Rhônevallei. Het terroir van Cornas wordt gekenmerkt door granietbodems, die de wijnen een unieke mineraliteit en complexiteit verlenen. climat Het klimaat is continentaal, met hete, droge zomers en koude winters. Deze extreme klimatologische omstandigheden bevorderen de concentratie van aroma's en de rijkdom aan tannines in de druiven. De hellingen op het zuiden zorgen voor een optimale rijping van de bessen, wat krachtige en evenwichtige rode wijnen garandeert. (Niet bekendgemaakt.)

Propriétaire et histoire

DE Domaine Pierre Gaillard wordt nu geleid door Pierre Gaillard en zijn kinderen, die met passie de expertise van de familie voortzetten. Diep verbonden met hun wortels en hun terroir, zetten ze zich in voor de productie van kwaliteitswijnen die het milieu en de traditie respecteren. Hun filosofie is om de unieke expressie van elk perceel te onthullen, waarbij de teelt- en vinificatiemethoden worden aangepast aan de specifieke kenmerken van elk oogstjaar. Domaine Pierre Gaillard is een onmisbare naam in de Rhônevallei, geroemd om de kwaliteit en authenticiteit van zijn wijnen.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Pierre Gaillard wordt met de grootste zorg en respect voor de traditie gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst om alleen de beste te selecteren. De fermentatie vindt plaats in vaten met een strenge temperatuurregeling. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten gedurende een periode die varieert afhankelijk van het oogstjaar. Deze fase zorgt ervoor dat de tannines verzachten en de aromatische complexiteit van de wijn zich ontwikkelt. Domaine Pierre Gaillard geeft de voorkeur aan een minimale interventie om de authenticiteit van het terroir en de expressie van de Syrah-druif te behouden. Niet bekendgemaakt.

Domaine Pierre Gaillard

Découvrir Domaine Pierre Gaillard

De mening van het team

Een levendige en elegante Cornas die de essentie van zijn terroir perfect weergeeft. Een veelbelovende wijn om te laten rijpen, die de meest bijzondere gelegenheden zal verrijken.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2036

Wijnprofiel

  • Houten frame
  • Fruitig
  • Pittig