87 V
  • ❄De onovertroffen winterexemplaren

Domaine Rossignol-Trapet - Vieilles Vignes 2020 - Gevrey-Chambertin

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rood

154,00€ TTC
154,00€ TTC 192,00€
51,33€ / unité
Verpakking : 3 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Millésimes disponibles

Beschrijving

Dit Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Het is een evenwichtige en elegante nectar. Een prachtige jaargang om te bewaren!

Notations

Notations

  • Vinous 87/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Deze wijn past goed bij haas in mosterdsaus, in de oven geroosterde kwartel gevuld met champignons, of kalfsfilet met cantharellen en tijm. Serveer de wijn op circa 14 °C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Dit Gevrey-Chambertin is een verzameling van Vieilles Vignes Pinot Noir-druiven afkomstig van drie percelen van elk ongeveer vier hectare. De wijnstokken staan rond het dorp Gevrey en zijn 50 jaar oud! De wijngaard wordt biodynamisch bewerkt.

Vinification et élevage

Zachte wijnproductie na het ontstelen (minimale interventie om de druiven hun eigen karakter te laten ontwikkelen)
De wijn rijpt in eikenhouten vaten met weinig nieuw eikenhout om zijn finesse te behouden.

Domaine Nachtegaal-Trapet

Découvrir Domaine Nachtegaal-Trapet

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2035

Profil du vin

  • fruitig
  • bebost
  • complex