Millésimes disponibles
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bourgogne
- Appellation Chablis
- Couleur Wit
- Alcool 12,5
- Millésime 2018
- Cépages 100 % Chardonnay
Gelegen in het hart van Chablis, in het noorden van Bourgondië, de Domaine Jeans En Sébastien Dauvissat belichaamt de uitmuntendheid van een wijntraditie die van generatie op generatie is doorgegeven. Een onafhankelijk familiedomein, de domaine Het profiteert van zijn ligging in de beste wijngaarden van de appellatie, met een unieke expertise die precisie, nauwgezetheid en respect voor het terroir combineert. De geproduceerde wijnen, zoals deze, zijn daar een voorbeeld van. Chablis 1er Cru Montmains 2018, weerspiegelen een uitzonderlijke mineraliteit en zeldzame diepte. domaine staat bekend om zijn vermogen om de kalkrijke bodem tot zijn recht te laten komen met een pure en strakke expressie van Chardonnay.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Bij het proeven bleek deze Chablis 1er Cru De Montmains 2018 imponeert direct met zijn schitterende, lichtgele kleur met zilverachtige accenten. De neus is verfijnd, met aroma's van witte bloemen, rijpe citroen en een krijtachtige mineraliteit die kenmerkend is voor de grote Chablis-terroirs. In de mond is de aanzet levendig, de structuur precies en strak, met een prachtige spanning. De afdronk is lang met zilte en frisse tonen.
Producteur
Producteur
L'avis de l'équipe
Kristalheldere zuiverheid, opmerkelijke spanning en verfijnde mineraliteit: deze Chablis 1er Cru Montmains 2018 onthult al het genie van de geweldige terroirs van Kimmeridgië.
-
Température de service 9-12°C
-
Apogée 2022 à 2030