Beschrijving
DE Domaine Faiveley, kenmerkend voor de Bourgogneproduceert uitzonderlijke wijnen die hun unieke terroir weerspiegelen. Gelegen in Mercurey, Dit domaine Het combineert traditie en innovatie om wijnen te bieden die de volle rijkdom van hun regio weerspiegelen. Mercurey Wit 2020 Het onderscheidt zich door zijn frisheid en mineraliteit, ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar authentieke smaakbelevingen.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De Mercurey Blanc 2020 opent met een schitterende goudgele kleur. In de neus komen bloemige aroma's naar voren, vermengd met tonen van wit fruit. In de mond biedt hij een heerlijke frisheid, een zachte textuur en een delicate mineraliteit. De afdronk is lang en aanhoudend, met een vleugje citrus en vuursteen.
Producent
Producent
De wijngaard van Domaine Faiveley Het wijngaardgebied ligt op klei-kalksteenbodems, typisch voor de Côte Chalonnaise. Deze rijke bodem zorgt ervoor dat de wijnstokken diep wortelen, wat een optimale druivenontwikkeling bevordert. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en koude winters, draagt bij aan de harmonieuze rijping van het fruit. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli, om de authenticiteit van het terroir volledig tot uiting te laten komen.
De mening van het team
Deze Mercurey Blanc uit 2020 is een ode aan de Bourgondische finesse, die betovert met zijn evenwicht en complexiteit.
-
Serveertemperatuur 10–12 °C
-
Apogée 2023 à 2030
Wijnprofiel