• Primeurs

Domaine Faiveley - 2024 - Latricières-Chambertin Grand Cru

Bourgogne • Latricières-Chambertin Grand Cru • Grand Cru • Rood

345,00€ TTC
345,00€ TTC
345,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Primeurs - Beschikbaar tegen eind 2026.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Faiveley, embleem van de BourgogneHet bedrijf onderscheidt zich door zijn eeuwenoude kennis en zijn verbondenheid met de lokale omgeving. Gelegen in Nuits-Saint-Georges, Dit domaine Het prestigieuze wijnhuis produceert wijnen van grote finesse, die de uitzonderlijke herkomst weerspiegelen. Latricières-Chambertin Grand CruDeze wijn nodigt uit tot het ontdekken van de rijkdom van Pinot Noir en biedt een unieke proefervaring, waarbij elke slok het verhaal vertelt van het Bourgondische terroir.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een prachtige, intense robijnrode kleur. Neus : Betoverende aroma's van rijp rood fruit, bloemen en kruiden. Mond : Rijk en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Definitief: Evenwichtig, met een subtiele minerale afdruk.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met een runderfilet met morieljes of een rijpe kaas zoals Comté.
Producent

Producent

De wijngaard van Latricières-Chambertin Grand Cru is gelegen op een goed beschutte helling en profiteert van een climat Het klimaat is gematigd en geniet van optimale zonneschijn. De bodem, bestaande uit kalkhoudende mergel en klei, bevordert een natuurlijke drainage en houdt tegelijkertijd het vocht vast dat nodig is voor de groei van de wijnstokken. Deze ideale omstandigheden zorgen ervoor dat Pinot Noir tot bloei komt, waardoor de druiven een opmerkelijke aromatische complexiteit en tannine structuur krijgen.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de Domaine Faiveley wordt gerund door de familie Faiveley, die de familietraditie met passie en toewijding voortzetten. De huidige eigenaren zijn Erwan en zijn vader, François. Faiveley, zich inzetten voor het behoud van de nalatenschap van domaine Tegelijkertijd innoveren ze om zich aan te passen aan de hedendaagse uitdagingen. Hun respectvolle benadering van het terroir en hun streven naar uitmuntendheid tonen hun wens om karaktervolle wijnen te produceren, die wereldwijd door liefhebbers worden erkend en gewaardeerd.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Faiveley Het is een nauwgezet proces, waarbij Bourgondische tradities worden gerespecteerd en tegelijkertijd moderne technieken worden toegepast. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld en gefermenteerd in houten vaten, waardoor de tannines op een zachte manier worden onttrokken. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, gedurende 12 tot 18 maanden. Deze zorg in elke fase van het wijnmaakproces laat het terroir volledig tot uiting komen en resulteert in een wijn met grote finesse en complexiteit.

Domaine Faiveley

Découvrir Domaine Faiveley

De mening van het team

Het is etherischer en subtieler en betovert met zijn verfijning, aromatische pracht en grote precisie.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2030 à 2040

Wijnprofiel

  • complex
  • houten frame
  • mineraal