• Livraison offerte 🚚

Domaine Faiveley - 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2023 - Gevrey-Chambertin

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rood

450,00€ TTC
450,00€ TTC
150,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Karton

Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Bourgogne
  • Appellation Gevrey-Chambertin
  • Couleur Rood
  • Alcool 13
  • Millésime 2023
  • Cépages Pinot noir

Dit Gevrey-Chambertin Premier Cru 2023 van Domaine Faiveley Het weerspiegelt de rijkdom en kracht van het terroir Lavaux Saint-Jacques, met opmerkelijke elegantie en structuur.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Om deze wijn optimaal tot zijn recht te laten komen, kies je voor rijke en smaakvolle gerechten zoals rundvlees Rossini, hazenstoofpot of rijpe kazen zoals Époisses of gerijpte Comté. Ideale serveertemperatuur: 16 tot 18 °C. Het wordt aanbevolen de wijn een uur voor het proeven te decanteren om de volle complexiteit te onthullen.
Producent

Producent

Propriétaire et histoire

De wijngaard Lavaux Saint-Jacques strekt zich uit over de steile hellingen van Gevrey-Chambertin, De bodem, een mengsel van kalksteen en klei, geeft Pinot Noir uitzonderlijke diepte en complexiteit. Dankzij een uniek microklimaat biedt dit terroir ideale omstandigheden voor de langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor wijnen met grote finesse en opmerkelijke aromatische rijkdom ontstaan.

Vinification et élevage

Bij Domaine Faiveley, Wijnmaken vereist een nauwgezette aanpak die de intrinsieke kwaliteiten van de druiven respecteert. Premier Cru In Lavaux Saint-Jacques vindt de fermentatie plaats in vaten om een delicate extractie van aroma's en tannines te garanderen. De wijn rijpt vervolgens 16 maanden in zorgvuldig geselecteerde Franse eikenhouten vaten om de aromatische complexiteit te versterken. Dit proces geeft de wijn een unieke elegantie en rijkdom in het aromatische profiel, in perfecte harmonie met het terroir van herkomst.

  • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

  • Apogée 2027 à 2043

Wijnprofiel

  • fruitig
  • complex
  • houten frame