93+ WA
Domaine Combier - Clos des grives 2024 - Crozes-Hermitage Blanc

    Domaine Combier - Clos des grives 2024 - Crozes-Hermitage Blanc

    Rhône • Crozes-Hermitage • Wit

    40,00€ TTC
    40,00€ TTC
    40,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op voorraad -  Beschikbaar vanaf oktober 2026

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine Combierverscholen in het hart van de vallei RhôneHet wijnhuis onderscheidt zich door zijn passie voor duurzame wijnbouw. Clos Lijsters 2024 belichaamt deze filosofie en biedt een wijn aan wit van Crozes-Hermitage gemaakt van druivensoorten Roussanne en Marsanne. De wijnstokken, die worden verbouwd op een bodem rijk aan gerolde kiezels en klei, profiteren van een climat Gematigd mediterraan klimaat. Deze wijn, zowel fris als complex, weerspiegelt een uitzonderlijk terroir en traditioneel vakmanschap.
    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 93+/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Lichtgeel met gouden accenten.
    Neus : Aromatisch, met bloemige en witte fruitnoten, versterkt door een minerale toets.
    Mond : Elegant, met een heerlijke frisheid en een betoverende complexiteit, die doet denken aan peer en abrikoos.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, en laat een delicate en weelderige indruk achter.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis of een risotto met eekhoorntjesbrood.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Combier De wijngaarden liggen verspreid over gevarieerde bodemsoorten, voornamelijk bestaande uit gerolde kiezels, klei en kalksteen, wat zorgt voor een goede drainage en een uitstekende rijping van de druiven. De wijnstokken, die 20 tot 30 jaar oud zijn, worden met zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli. climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete zomers en milde winters, zorgt voor een optimale rijping van de druivensoorten Roussanne en Marsanne, die zich volledig kunnen ontplooien in de wijn. Clos des Grives. Elk jaar getuigt de wijngaard van de harmonie tussen aarde en hemel en produceert druiven van uitzonderlijke kwaliteit.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Combier wordt geleid door een gepassioneerd team dat erin geslaagd is om nieuw leven in te blazen in domaine Sinds de oprichting hebben de eigenaren, gedreven door een diepe liefde voor wijnmaken, gekozen voor een duurzame aanpak bij de wijnbouw, waarbij respect voor het milieu gecombineerd wordt met een streven naar kwaliteit. Hun toewijding is terug te vinden in elke fles, waar authenticiteit en terroir harmonieus samenkomen. Ze werken nauw samen met de natuur en streven ernaar het beste van elke jaargang tot uiting te brengen, met behoud van biodiversiteit en een gezonde bodem.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Clos De wijn van Des Grives wordt met uiterste zorg gemaakt. De druiven, zorgvuldig met de hand geselecteerd, worden zacht geperst om hun delicate aroma's te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur om de frisheid en puurheid van het fruit te waarborgen. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem, wat hem een prachtige complexiteit en een zijdezachte textuur geeft. Dit ambachtelijke proces, met respect voor het terroir, maakt de creatie mogelijk van een evenwichtige witte wijn die de identiteit van de regio weerspiegelt. Domaine Combier.

    Domaine Combier

    Découvrir Domaine Combier

    De mening van het team

    La Cuvée Laurent Combier, Crozes-Hermitage, Het is 100% Marsanne. Aan deze druif ontleent de wijn zijn mineraliteit en levendigheid, waardoor het een ideale aperitiefwijn is. De klassieker Domaine Combier, Crozes-Hermitage, Het is een blend van 80% Marsanne en 20% Roussanne. Een ideale mix volgens de visie van de familie: "We wilden een wijn voor bij de maaltijd. De uitbundigheid van de Roussanne wordt getemperd door de mineraliteit van de Marsanne. Rijkdom en structuur gaan hand in hand."

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2024 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • complex