92 V
Domaine Combier - Clos des Grives 2023 - Crozes-Hermitage

    Domaine Combier - Clos des Grives 2023 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rood

    50,00€ TTC
    50,00€ TTC
    50,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen. Laat uw contactgegevens achter of neem contact met ons op via +33 525 530 750.

    Votre numéro sera utilisé uniquement pour vous contacter au sujet de la disponibilité du produit.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Combier, gelegen in het hart van de vallei RhôneHet wijnhuis staat bekend om zijn authentieke en verfijnde wijnen. Met een filosofie die gericht is op respect voor het terroir, produceert het wijnen die de rijkdom en diversiteit van de appellatie weerspiegelen. Crozes-HermitageDE Clos Lijsters 2023Met zijn prachtige structuur en elegantie belichaamt deze wijn perfect het streven naar uitmuntendheid. Elke slok voert je mee naar de zonovergoten landschappen van de regio, waar Syrah gedijt in klei-kalksteenbodems.
    Ratings

    Ratings

    • Vinous 92/100
    • James Suckling 93/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprood met paarse accenten.
    Neus : Een rijk, aromatisch boeket van rood fruit, kruiden en bloemige noten.
    Mond : In de mond is de aanzet soepel, gevolgd door zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
    Definitief: De afdronk is langdurig en laat een subtiele indruk achter van kruiden en rijp fruit.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met gebraden rood vlees en pittige gerechten.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Combier De druiven worden verbouwd op klei-kalksteenbodems, wat de wijnen een grote complexiteit geeft. De wijnstokken, tussen de 20 en 40 jaar oud, staan op goed georiënteerde hellingen en profiteren zo van optimale zonneschijn. climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete, droge zomers, zorgt voor een perfecte rijping van de druiven. De toewijding van domaine Duurzame wijnbouw bevordert de biodiversiteit en de bodemgezondheid, en garandeert zo kwalitatief hoogwaardige oogsten. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt om het beste van zijn terroir naar voren te brengen.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Combier Het wijnhuis wordt gerund door een gepassioneerd echtpaar dat traditie en innovatie succesvol heeft gecombineerd. Hun aanpak, gericht op respect voor de natuur en het terroir, komt in elk van hun wijnen tot uiting. Ze zetten zich in om hun expertise en liefde voor wijn door te geven via duurzame praktijken, met behoud van de unieke identiteit van hun wijnen. Hun visie is om authentieke wijnen te produceren die het verhaal van hun terroir vertellen en zo bij elke proeverij een rijke zintuiglijke ervaring bieden.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Combier Het proces wordt met zorg en precisie uitgevoerd. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een optimale temperatuurregeling mogelijk is. De maceratie is langdurig om de aroma's en tannines geleidelijk te extraheren. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn complexiteit en structuur ontwikkelt. Clos De Grives 2023 heeft geprofiteerd van een rijping van enkele maanden, wat de wijn een prachtige harmonie en een veelbelovend bewaarpotentieel geeft.

    Domaine Combier

    Découvrir Domaine Combier

    De mening van het team

    DE Clos Des Grives 2023 is een wijn die finesse en kracht combineert en een onvergetelijke zintuiglijke ervaring belooft.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Pittig