Domaine Claude Dugat - Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2020

    Bourgogne • Chambertin Grand Cru

    378,00€ TTC
    378,00€ TTC
    378,00€ / unité
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Domaine Claude Dugat, gelegen in Bourgognestaat bekend om zijn wijnen van grote precisie en prachtige expressie van het terroir. Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2020 Dit wijnhuis belichaamt deze filosofie met een ambachtelijke aanpak die de rijkdom en complexiteit van de Bourgogne-terroirs benadrukt. Elke fles weerspiegelt eeuwenoude kennis en een passie voor wijnmaken, en nodigt liefhebbers uit om de diepte en finesse van de aroma's te ontdekken.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    De jurk van Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques De jaargang 2020 heeft een diepe, schitterende robijnrode kleur. In de neus opent hij met aroma's van rijp rood fruit en zwarte kersen, versterkt door kruidige en bloemige nuances. In de mond is de aanzet direct, gevolgd door een prachtige tannine structuur waarin de mineraliteit van het terroir tot uiting komt. De afdronk is lang en harmonieus, met een aanhoudende indruk van fruit en kruiden.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met een runderfilet in rodewijnsaus en belegen kazen.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Domaine Claude Dugat is gelegen op klei-kalksteenbodems, typisch voor de Côte de Nuits. Deze mineraalrijke bodems geven de wijnen een unieke complexiteit. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, wortelen diep en profiteren optimaal van de rijkdom van het terroir. climat, Het gematigde, continentale klimaat bevordert een langzame en optimale rijping van de druiven, wat resulteert in intense aroma's en een prachtige structuur. De combinatie van deze natuurlijke elementen geeft de wijnen... domaine een onnavolgbare persoonlijkheid, een weerspiegeling van hun geboorteland.

    Propriétaire et histoire

    DE domaine wordt momenteel geleid door Claude Dugat en zijn zoon, die de familietraditie voortzetten en er tegelijkertijd hun persoonlijke stempel op drukken. Gedreven door hun passie voor hun vak, zetten ze zich in voor de productie van kwaliteitswijnen die hun terroir weerspiegelen. Hun respectvolle benadering van de natuur en hun aandacht voor detail in elke productiefase getuigen van hun toewijding. Samen blijven ze de traditie verder ontwikkelen. domaine Op weg naar nieuwe hoogten, met behoud van de trouw aan het familie-erfgoed.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Claude Dugat Deze wijn wordt met zorg en respect voor traditie gemaakt. De met de hand geoogste druiven worden zorgvuldig gesorteerd om alleen de beste te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met een langdurige maceratie om kleur en tannines te extraheren. Na de fermentatie rijpt de wijn 12 tot 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit rijpingsproces verfijnt de aroma's en structuur van de wijn, terwijl de authenticiteit van het terroir behouden blijft. Elke stap is zorgvuldig overwogen om de essentie van de wijn te onthullen. Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques.

    Découvrir Domaine Claude Dugat

    L'avis de l'équipe

    Een wijn van zeldzame diepte, die liefhebbers van grote Bourgognes zal verleiden met zijn elegantie en kracht.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2040

    Profil du vin

    • complex
    • houten frame
    • mineraal