• Livraison offerte 🚚

Cheval des Andes - 2019 - Mendoza

MondeMendozaRood

Normale prijs 570,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 570,00€ TTC Normale prijs 0,00€
Eenheidsprijs 190,00€ / unité
Verpakking : 3 x 150CL - Houten kist

Meer dan 4 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

Beschrijving

  • Pays Argentinië
  • Région Monde
  • Appellation Mendoza
  • Couleur Rood
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2019
  • Cépages 50% Malbec et  50% Cabernet Sauvignon

Gelegen in het hart van de prestigieuze regio van Mendoza, in Argentinië, de domaine Cheval des Andes Het belichaamt de harmonieuze ontmoeting tussen de traditie van Bordeaux en de energie van de Andes. Het resultaat van een visionair partnerschap tussen Château Cheval Blanc en Terrazas de los Andes, dit domaine Sinds 1999 produceert dit domein wijnen van grote elegantie en opmerkelijke complexiteit. De percelen, gelegen op een hoogte van meer dan 1000 meter, profiteren van... climat uitzonderlijk, wat een langzame en volledige rijping van de druiven bevordert. Cheval des Andes 2019 getuigt van deze unieke combinatie en biedt een pittige, slanke rode wijn met een opmerkelijke balans.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

DE Cheval des Andes De jaargang 2019 heeft een diepe robijnrode kleur met paarse accenten. De neus is zeer expressief en onthult aroma's van rijp zwart fruit, zoete kruiden, grafiet en delicate bloemige tonen. In de mond verleidt de wijn met zijn zijdezachte structuur, gecontroleerde frisheid en rijke, goed geïntegreerde tannines. De aanhoudende en verfijnde afdronk versterkt de elegantie van de wijn met een indruk van nobele mineraliteit.

Accords mets & vin

Past perfect bij een gebraden lamsrack, een gegrilde runderfilet of champignongerechten.

Producteur

Producteur

De wijngaarden van Cheval des Andes De wijnstokken gedijen in Luján de Cuyo en Las Compuertas, op alluviale en grindachtige bodems op een hoogte van meer dan 1000 meter. Dit unieke terroir, beïnvloed door de Andes, zorgt voor uitstekende temperatuurschommelingen tussen dag en nacht, wat concentratie en frisheid garandeert. De wijnstokken, die worden verbouwd met behulp van duurzame landbouwmethoden, krijgen nauwgezette aandacht, wat druiven van uitzonderlijke kwaliteit oplevert voor deze topwijn.

Propriétaire et histoire

Cheval des Andes is ontstaan uit de verbintenis tussen Château Cheval Blanc, Eerst Grand Cru Classé A de Saint-Émilion en Terrazas de los Andes, het Argentijnse vlaggenschip van de LVMH-groep. Deze unieke samenwerking heeft het mogelijk gemaakt om een domaine Daarnaast is dit de plek waar de nauwgezetheid van Bordeaux de energie van de Nieuwe Wereld ontmoet. Onder de huidige leiding van Gérald Gabillet blijft de visie helder: de unieke eigenschappen van het Andes-terroir tot uitdrukking brengen door middel van diepe, elegante en tijdloze wijnen.

Vinification et élevage

DE domaine Cheval des Andes Het wijndomein hecht veel waarde aan nauwkeurige wijnproductie per perceel, met respect voor elke druivensoort. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen en betonnen tanks met regelmatige overpompen om kleur en tannines te extraheren.
La cuvée De jaargang 2019 rijpt vervolgens 14 tot 16 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer een derde nieuw is. Dit zorgt voor complexiteit, diepte en elegantie, terwijl de karakteristieke eigenschappen van het fruit behouden blijven.

Cheval des Andes - Argentinië

Découvrir Cheval des Andes - Argentinië

Découvrir Cheval des Andes - Argentinië

L'avis de l'équipe

Een intense en verfijnde wijn die op briljante wijze de samensmelting van het Argentijnse terroir en de Bordeaux-expertise belichaamt: een uitzonderlijke smaakbeleving.

Profil du vin

  • complex
  • fruitig
  • pittig
  • houten frame