Bodegas Caro - Mendoza Amancaya 2018

    MondeVallée de UcoRood

    Normale prijs 110,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 110,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 18,33€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 5 à 7 jours ouvrés

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Bodegas Caro - Mendoza Amancaya 2018 belichaamt de essentie van de Uco-vallei in Argentiniëeen regio die bekendstaat om zijn uitzonderlijke wijnen. Deze wijn roodRijk en complex, het biedt een unieke zintuiglijke ervaring, waarin traditie en innovatie samensmelten. De wijngaarden van Bodegas Caro, ontstaan uit de alliantie tussen Argentijnse expertise en Franse passie, gedijen in een climat ideaal, waar de zon en koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De Bodegas Caro Amancaya 2018 heeft een dieprode kleur met robijnrode accenten. In de neus vermengen aroma's van rijp rood fruit, zwarte kersen en zoete kruiden zich, wat een prachtige complexiteit belooft. In de mond is de textuur fluweelzacht, ondersteund door zijdezachte tannines, terwijl tonen van pure chocolade en zwarte peper naar voren komen, wat de wijn een opmerkelijke lengte in de afdronk geeft. Deze wijn biedt een prachtige aromatische persistentie, die uitnodigt tot contemplatie.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met gegrild vlees, eendenborst of een selectie van belegen kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Bodegas Caro strekt zich uit over de zonnige hellingen van de Uco-vallei, een uitzonderlijk terroir voor wijnbouw. De bodem, rijk aan kalksteen en alluviale afzettingen, bevordert een optimale drainage, waardoor de wijnstokwortels de voedingsstoffen kunnen opnemen die ze nodig hebben voor hun groei. climat Het klimaat van de regio, gekenmerkt door warme dagen en koele nachten, creëert ideale omstandigheden voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven, waardoor een uitzonderlijke aromatische concentratie en een prachtige zuurgraad gegarandeerd zijn.

    Propriétaire et histoire

    Bodegas Caro wordt momenteel geleid door de familie Catena, die erin geslaagd is het Argentijnse wijnbouw-erfgoed te combineren met de expertise van het huis. Lafite Rothschild. Hun gezamenlijke visie is het creëren van wijnen die de authenticiteit van het Argentijnse terroir weerspiegelen, gecombineerd met Franse wijnbouwexpertise. Deze succesvolle samenwerking heeft Bodegas Caro een reputatie van uitmuntendheid bezorgd op de internationale wijnmarkt, met wijnen die wereldwijd in de smaak vallen bij wijnliefhebbers.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor Bodegas Caro Amancaya 2018 is nauwgezet en combineert traditie met moderne technieken. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld voordat ze in roestvrijstalen tanks fermenteren, waardoor de puurheid van de aroma's behouden blijft. Rijping in eikenhouten vaten voegt extra complexiteit toe aan de wijn, terwijl de expressie van het terroir behouden blijft. Deze zorgvuldigheid in elke fase van de vinificatie resulteert in een wijn met grote finesse en een prachtige structuur.

    Découvrir Bodegas Caro

    Découvrir Bodegas Caro

    De mening van het team

    De Bodegas Caro Amancaya 2018 is een ware ode aan de rijkdom van de Argentijnse terroirs en biedt een symfonie van smaken bij elke slok.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig