94 WA
Château Pontet-Canet 2006

    Château Pontet-Canet 2006

    BordeauxPauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rood

    Normale prijs 435,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 435,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 145,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 5 beschikbaar - Levering medio maart

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rood
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2006
    • Cépages Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 33%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2%

    DE Château Pontet-Canet, gelegen aan Pauillac in de regio van Bordeauxis een 5e Grand Cru Classé Met een onmiskenbare charme. De wijn, zowel krachtig als verfijnd, weerspiegelt een uitzonderlijk terroir, waar de druivensoorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot floreren. domaine Dit iconische wijnhuis, dat bekendstaat om zijn respectvolle benadering van de natuur, biedt wijnen die liefhebbers aanspreken door hun complexiteit en hun vermogen om zich in de loop der tijd te ontwikkelen.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 94/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Op het eerste gezicht lijkt de jurk van Château Pontet-Canet De jaargang 2006 heeft een dieprode kleur met paarse accenten. De neus opent met intense aroma's van zwart fruit, zwarte bessen en bramen, verrijkt met kruidige tonen en hints van eikenhout. In de mond onthult deze wijn een prachtige structuur, met zijdezachte tannines en een goed geïntegreerde zuurgraad, wat zorgt voor een perfecte harmonie. De afdronk is lang en aanhoudend, met een elegante afdruk van rijp fruit en kruiden.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees, gerechten met saus of oude kaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Pontet-Canet Het is een oase van biodiversiteit, waar wijnstokken worden verbouwd op klei-kalksteenbodems, ideaal voor het tot uiting brengen van Bordeaux-druivensoorten. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar, profiteren van een climat Een gematigd oceaanklimaat met een gunstige maritieme invloed. domaine pleit voor duurzame wijnbouw, waarbij de gezondheid van de bodem en de biodiversiteit worden bevorderd, wat resulteert in druiven van uitzonderlijke kwaliteit, boordevol zonlicht en smaak.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de Château Pontet-Canet wordt geleid door de familie Tesseron, die de leiding heeft overgenomen van de domaine met passie en overtuiging. Hun inzet voor duurzame wijnbouw heeft het mogelijk gemaakt dat domaine om zich te onderscheiden binnen de appellatie Pauillac. Het was onder hun leiding dat de domaine heeft de overstap gemaakt naar biologische en biodynamische landbouw. Hun filosofie is gebaseerd op respect voor het terroir en de authentieke expressie van elke oogst, waardoor Pontet-Canet een onmisbare speler in de uitmuntendheid van Bordeaux.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Pontet-Canet Het wijnmaakproces wordt met grote zorg uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst, waardoor een strenge selectie mogelijk is. Na het zorgvuldig ontstelen worden de bessen gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde tanks, wat de extractie van aroma's en tannines bevordert. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 16 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Deze rijpingsmethode verfijnt de structuur van de wijn, terwijl de fruitige expressie en frisheid behouden blijven, waardoor een perfecte balans tussen kracht en elegantie ontstaat.

    Château Pontet-Canet

    Découvrir Château Pontet-Canet

    Découvrir Château Pontet-Canet

    De mening van het team

    Een gestructureerde en expressieve Pauillac, met een prachtige intensiteit van zwart fruit, tonen van cederhout en kruiden, ondersteund door precieze tannines en een lange en harmonieuze afdronk.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig