94 WS
Château Pontet-Canet 2019

    Château Pontet-Canet 2019

    Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rood

    150,00€ TTC
    150,00€ TTC
    150,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rood
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2019
    • Cépages 65% cabernet sauvignon, 28% merlot, 5% cabernet franc, 2% petit verdot

    DE Château Pontet-Canet, gelegen aan Pauillacis een 5e Grand Cru Classé bekend om zijn uitzonderlijke wijnen. Vintage 2019 Deze wijn belichaamt de rijkdom van dit Bordeaux-terroir en biedt een harmonie tussen traditie en innovatie. De overheersende druivensoorten, waaronder Cabernet Sauvignon, onthullen een boeiende aromatische complexiteit, waardoor deze wijn een onvermijdelijk amateurs.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 99/100
    • Jean-Marc Quarin 96/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een dieprode jurk met paarse accenten.
    Neus : Een complex boeket van zwarte vruchten, kruiden en bloemige noten.
    Mond : Een krachtige aanzet, met fluweelzachte tannines en smaken van zwarte bes en pure chocolade.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een heerlijke minerale frisheid.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met kersen of een schotel met belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Pontet-Canet Het landgoed beslaat 81 hectare, beplant op klei-grindgrond. Dit unieke terroir, in combinatie met een gunstig microklimaat, zorgt ervoor dat de druivensoorten zich volledig kunnen ontplooien. De met zorg geteelde wijnstokken worden regelmatig bewerkt om een diepe wortelgroei te bevorderen en zo druiven van hoge kwaliteit te garanderen. Elk perceel wordt apart gevinificeerd om de unieke kenmerken van elk terroir te behouden.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel onder leiding van Jean-Michel Comme, de Château Pontet-Canet is in goede handen. Onder zijn leiding is de domaine heeft een opmerkelijke transformatie ondergaan door biodynamische praktijken te integreren. Deze moderne visie, die traditie en innovatie combineert, heeft het mogelijk gemaakt om zich te ontwikkelen. Pontet-Canet behoren tot de beste wijnen van Bordeaux. De huidige eigenaren zetten zich ook in voor milieuvriendelijke initiatieven, waarmee ze hun band met het land en duurzaamheid versterken.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château Pontet-Canet Het is een nauwgezet proces. De druiven worden met de hand geoogst, wat een strenge selectie garandeert. Na de fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waarvan sommige jaarlijks worden vervangen. Dit lange rijpingsproces, dat ongeveer 16 maanden duurt, zorgt ervoor dat de tannines verzachten en de aromatische complexiteit van de wijn zich ontwikkelt, met behoud van de identiteit van het terroir.

    Château Pontet-Canet

    Découvrir Château Pontet-Canet

    De mening van het team

    DE Château Pontet-Canet 2019 is een uitzonderlijke Pauillac, die kracht, pure fruitigheid en biodynamische elegantie combineert met zijdezachte tannines en een uitstekend bewaarpotentieel.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    • Potentieel behouden 2019

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • Fruitig