- Livraison offerte 🚚
Château Mouton Rothschild 2021
Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bordeaux
- Appellation Pauillac
- Couleur Rood
- Alcool 12,5
- Millésime 2021
- Cépages 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
DE Château Mouton Rothschild 2021 Deze jaargang markeert een terugkeer naar de klassieke Bordeauxwijnstijl. In tegenstelling tot voorgaande zonnige jaren (2018-2020) was 2021 een jaar waarin de wijnmaker constant zijn best moest doen om de grillen van het weer te trotseren. Het resultaat is een wijn van zeldzame elegantie, die finesse en puurheid boven rauwe kracht stelt.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
DE Château Mouton Rothschild De jaargang 2021 heeft een diepe, intense paarse kleur. De neus onthult een complex bouquet van kruiden en zwarte bessen. In de mond is de aanzet zijdezacht, de tannines verfijnd en precies, ondersteund door een opmerkelijke frisheid. De indrukwekkende afdronk combineert rijp zwart fruit met delicate eikenhouttonen, wat getuigt van een perfect geïntegreerde rijping op eikenhout. Een bijzondere wijn van voorbeeldige puurheid, bestemd voor zeer lange rijping.
Producent
Producent
De mening van het team
Dit is een "verticale" wijn. De aanzet is levendig en precies. De structuur is eleganter dan eerdere jaargangen, ondersteund door ongelooflijk fijne tannines. De balans is opmerkelijk: het alcoholpercentage is gematigd (rond de 13%), wat zorgt voor een verfrissende zuurgraad en een ongelooflijk lange afdronk met tonen van fris fruit.
-
Serveertemperatuur 16°C - 20°C
-
Apogée 2028 à 2059
Wijnprofiel
