90 WS

    Château Haut-Bages Libéral 2019

    Bordeaux • Pauillac • 5ème Grand Cru Classé • Rood

    280,00€ TTC
    280,00€ TTC
    46,66€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Meer dan 5 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rood
    • Alcool 13
    • Millésime 2019
    • Culture Biologisch
    • Cépages 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

    DE Château Haut-Bages Libéral, gelegen aan Pauillacis een 5e Grand Cru Classé die de uitmuntendheid van wijnen uit belichaamt BordeauxDeze wijn, met Cabernet Sauvignon als dominante druif, onderscheidt zich door zijn complexiteit en elegantie. domaine, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 18e eeuw, Door traditie en innovatie te combineren, bieden ze verfijnde jaargangen die hun unieke terroir en expertise weerspiegelen. Prikkel uw zintuigen met deze uitzonderlijke wijn.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 94/100
    • James Suckling 96/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een dieprode kleur met paarse accenten. In de neus vermengen aroma's van rijp zwart fruit zich met kruidige en houtachtige tonen. In de smaak onthult de wijn een prachtige tannine structuur, met smaken van zwarte bes en een vleugje vanille. De afdronk is lang en elegant en laat een delicate indruk achter in de mond.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met rosbief of oude kaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Haut-Bages Libéral Het strekt zich uit over grind- en kleigronden, kenmerkend voor de appellatie Pauillac. climat Het gematigde oceaanklimaat bevordert een optimale rijping van de druiven, waardoor de Cabernet Sauvignon zijn volle potentie kan ontplooien. De zorgvuldig geteelde wijnstokken profiteren van een ideale zonligging en natuurlijke ventilatie, wat bijdraagt aan de gezondheid en kwaliteit van de druiven. Elk jaar vindt de oogst handmatig plaats, waardoor een strenge selectie van de beste druiven gegarandeerd is.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Château Haut-Bages Libéral Het wijnhuis wordt gerund door de familie Carpentier, die tradities in ere houdt en tegelijkertijd moderne methoden introduceert om de wijnkwaliteit te verbeteren. Hun passie voor het terroir en hun toewijding aan duurzame wijnbouw vormen de kern van hun filosofie. Elk familielid is actief betrokken bij het beheer van het wijnhuis. domaine, waardoor elke jaargang de ziel van Pauillac weerspiegelt. Dankzij hun visie, château Het bedrijf wint steeds meer internationale erkenning.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Château Haut-Bages Libéral De wijn wordt gemaakt volgens de tradities van Bordeaux. Na een handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd, waarna ze in vaten worden gedaan voor temperatuurgecontroleerde fermentatie. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, wat de wijn complexiteit en structuur geeft. Deze methode zorgt ervoor dat de tannines verzachten en de eikenaroma's zich integreren, terwijl de puurheid van het fruit behouden blijft. De wijn wordt vervolgens gebotteld na een lichte klaring en filtratie.

    Château Haut-Bages Libéral

    Découvrir Château Haut-Bages Libéral

    De mening van het team

    Een precieze en energieke Pauillac, met een heerlijke frisheid en een evenwichtige structuur.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2024 à 2034

    • Potentieel behouden 2019

    Wijnprofiel

    • complex
    • pittig
    • houten frame